Grill ya ndani ya mawasiliano ya ndani ilikuwa maendeleo makubwa katika vifaa vya jikoni. Kwanza kuuzwa chini ya jina la brand George Foreman, grill hii ilipata asili yake katika vyombo vya habari vya Italia. Grill inaonekana kama chuma cha mawimbi; hupika pande zote za chakula chochote wakati huo huo, kukata wakati wa kupika. Njia hii pia inakuwezesha wengi mafuta katika nyama ya kuyeyuka na kuacha ndani ya chombo tofauti.
Nyakati hizi za kupikia ni kwa ajili ya kuzingatia mbili, mawasiliano ya mara mbili, au aina ya George Foreman® ya grill ya ndani .
Nyama zote hazipaswi kuwa na faida kwa matokeo bora. Hakikisha kwamba kuku, hamburgers, na dagaa hupikwa kikamilifu joto la ndani la ndani kabla ya kutumikia. Steaks inaweza kupikwa kwa 140 ° F. Kuku inapaswa kupikwa hadi 160 ° F. Nguruwe na bidhaa za kondoo zinapaswa kupikwa hadi 145 ° F; Dagaa hadi 140 ° F. Bidhaa zote za nyama, ikiwa ni pamoja na sausages, zinapaswa kupikwa 165 ° F.
| MEAT | Mara mbili ya Kuwasiliana na Indoor Grilling Times |
| Steak Boneless | Ondoa kama unapotaka. Steak lazima 1/2 hadi 1 "nene. Grill kwa dakika 4 hadi 7 kwa nadra ya kati, dakika 6 hadi 9 kwa usawa wa kati. |
| Matiti ya Kuku | Tumia tu bidhaa zisizo na huduma. Maziwa ya kuku yanaweza kupikwa kama-ni au yamepigwa na pin au rolling pin kwa unene wa karibu 1/3 "kwa muda mfupi kupikia. Grill mpaka kabisa kupikwa 160 ° F, juu ya dakika 4 hadi 6. |
| Vijiti vya samaki | Pika hadi samaki wa samaki urahisi unapopimwa kwa uma. Grill kwa dakika 2 hadi 3 kwa 1/2 "ya unene kwenye grill mbili ya kuwasiliana. |
| Samaki Steaks | Nyama, saum, halibut, na steak swordfish lazima 1/2 kwa 1 "nene .. Marinate kabla ya kupikia kama taka .. Grill kwa dakika 2 hadi 3 kwa kila 1/2" ya unene. |
| Ground nyama patties | Kama nguruwe, nyama ya nyama ya nyama, kuku, au dagaa, burgers zote zinapaswa kupikwa 165 ° F kwa sababu za usalama wa chakula. Bakteria juu ya uso wa nyama ni mchanganyiko katika nyama ya ardhi wakati ni kuweka kupitia grinder. Patties lazima 1/2 hadi 3/4 "nene .. Piga kwa dakika 5 hadi 8 na jaribu na thermometer ya chakula. |
| Ham Steak | Vikombe vya ham vilivyotengenezwa vinapaswa kupikwa hadi kufikia 160 ° F, dakika 3 hadi 5, na alama za grill zinaonekana kwenye bidhaa. |
| Mbwa Moto na Safu | Kwa bidhaa za kupikwa, kupika hadi joto, kwa dakika 2 hadi 3. Kwa bidhaa za ghafi, kwanza ukianza kwenye skillet na maji kidogo mpaka karibu, kisha kumaliza kupikia kwenye grill kwa dakika 4 hadi 6 hadi ukiwa na rangi na kupikwa hadi 165 ° F. |
| Mwana-Kondoo Anakwenda | Chops haipaswi kuwa na thamani na juu ya 1/2 hadi 1 "nene. Grill kwa dakika 6 hadi 8 hadi 145 ° F. |
| Nyama za Nguruwe | Tumia tu bidhaa zisizo na thamani, kuhusu 1/2 hadi 3/4 "nene. Grill mpaka tu kidogo nyekundu katikati au 145 ° F, dakika 6 hadi 8. |
| Nguruwe Tenderloin | Kata kata ya nyama ya nyama ya nguruwe kwa nusu urefu. Ondoa kitambaa kwa kukata kwa kisu kisicho. Kupika kwa dakika 6 hadi 9. |
| Shrimp | Grill mpaka shrimp igeuke nyekundu na inakabiliwa na kugusa. Kupika kwa 2-1 / 2 hadi dakika 4. |
Baadhi ya grill hizi pia zinaweza kufunguliwa na kutumika kama griddle. Angalia kijitabu cha maagizo ambacho kilikuja na matumizi yako ili uone ikiwa inawezekana. Unapokula nyama kwa kutumia grill mbili ya kuwasiliana, fuata maelekezo kwa makini. Ingawa ni muhimu kwamba uendelee kusisitiza kwa kutosha ili nyama iweze kuwasiliana vizuri na nyuso za moto, ikiwa unasisitiza ngumu sana, nyama inaweza kuwa kavu kwa sababu juisi zinazidi nje.
Na daima matumizi ya thermometer ya chakula wakati unapojaribu nyama kabla ya kutumikia sababu za usalama wa chakula . Ili kutumia, ingiza ncha ya thermometer kuhusu 1/4 hadi 1/2 "ndani ya kipande cha nyama. Hakikisha suluhisho haligusa mfupa, na jaribu kuifanya katikati ya kipande cha nyama. thermometers kujiandikisha kusoma sahihi ndani ya sekunde chache.