Ganache iliundwa mnamo 1850, lakini kuna uvumi juu ya kama waokaji wa Uswisi au wa Paris waliiendeleza kwanza. Tajiri, tamu na laini, ganache kimsingi ni ladha, chocolate dessert topping ambayo ni kawaida tayari na chokoleti na nzito cream whipping. Toleo hili la lactose la toleo la dessert ni kila kitu kama tajiri na ladha, na ni bora kwa mikate ya bure ya maziwa ya icing kama keki ya Chakula cha Chakula cha Dairy-Free au Cake Cupcakes hizi za mahindi. Unaweza pia kutumia tamu nyingine nzuri.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Kupikia
Chocolate ganache ni topping topping wakati tokali frosting au kuchapwa cream topping si kufanya. Unaweza kutumia hii ya chocolate mousse-kama icing bila maziwa ya unga kwenye aina mbalimbali za pipi za vegan. Hapa ni mawazo saba kwa kufanya zaidi ya choga yako ya chokoleti chocheka:
Vitambaa vya Vipande vya Chokoleti vya Vipande vya Chokoleti - Pata msingi wa tartlet ya vegan. Nyaraka nyingi hutumia, oat zilizokatishwa, walnuts au pecans na syrup ya maple. Jaza kitambaa na ganache na chill kwa saa 2.
Chokaa Ganache Glazed keke na Glaze- Glaze keki yako favorite chocolate chocolate na ganache chocolate. Panda keki ya vegan ya bundt na ganache ya joto kwa kumaliza chocolatey.
Vegan Whoopie Pies - Badala ya kujaza kikabila cha kifafa, tumia chochete cha chokoleti kama kujaza kufanya ndoto ya dessert ya chokoleti mbili.
Vegan Chocolate Cupcakes na Ganache- Tiba ganache vegan kama frosting juu ya cupcakes chocolate. Baridi kabisa kabla ya kuchuja kwa kutumia spatula ya keki. Juu na cherry ya Maraschino.
Viganda vya Boston Cream Pie- Ili kupata swirl ya kawaida ambayo inachukua Boston cream pie, alama mistari ya juu na hatua ya kisu paring, kuanzia katikati na kuunganisha nje polepole kwa makali.
Vegan Brownie Trifles- Tabia ya shayiri ya vegan huumwa na chochete ya chokoleti na matunda mapya kama matunda ili kuunda chogania chochote . Unaweza kutumia bakuli kubwa ya trifle au vikombe vya kibinafsi.
Vikombe vya karanga za karanga za karanga - Tumia vikombe vya cupcake ili kufanya vikombe vya karanga ya siagi ya vegan. Tu kumwaga safu ya ganache, ongeza safu ya siagi ya karanga iliyochanganywa na sukari kidogo ya poda, dondoo la vanilla, na chumvi), juu na safu ya ganache na kuota kwa saa 2. Ondoa kwenye ukungu ya kikombe na voila.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe soymilk (wazi unsweetened)
- Vikombe 2 1/2 chocolate chocolate (giza, maziwa-bure)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika sufuria ndogo juu ya joto la chini, kuchanganya chips soymilk na chocolate .
- Kuchochea mara kwa mara, kupika mpaka mchanganyiko ukiwa pamoja na chokoleti ina kumaliza kishindo. Ondoa ganache kutoka kwenye joto. Tumia wakati wa joto au kilichopozwa kidogo.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 73 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |