Hizi za mapaja za kuku za bajeti hufanya topping ya kitamu kwa mchele wenye kupikwa moto, vitunguu, au pasta. Safu huita kwa mapaja ya kuku, lakini jisikie huru kutumia matiti ya kuku bila kupoteza kwa chakula kidogo.
Vitunguu na parsley ni seasonings rahisi katika mchuzi wa uyoga. Usiruhusu utajiri wa mchuzi udanganyeni. Chakula cha kuku, divai nyeupe kavu, na cream au nusu na nusu ni vipande vya mchuzi, vinavyofanya iwe nyepesi kuliko ladha.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 paundi ya mapaja ya kuku
- Chumvi na pilipili au mchanganyiko wa msimu wa kuku
- Kijiko 1
- ziada ya bikira mzeituni
- Vijiko 2 vya siagi
- 8 ounces iliyokatwa uyoga
- 1 clove
- vitunguu
- Vijiko 3 vya unga wote
- Kikombe 1
- hisa ya kuku
- Kikombe cha 1/3
- divai nyeupe kavu , kama vile chardonnay
- Kikombe cha 1/2
- cream au nusu na nusu
- Vijiko 1 hadi 2 safi parsley iliyokatwa
Jinsi ya Kuifanya
- Kunyunyizia mapaja ya kuku na msimu.
- Katika skillet kubwa au sufuria ya sufuria juu ya joto la kati, joto mafuta na siagi.
- Ongeza kuku na kupika, kugeuka, mpaka kuoza. Ondoa kwenye sahani na kuweka kando.
- Ongeza uyoga kwa skillet na kupika, kuchochea, mpaka uyoga ni zabuni na hudhurungiwa.
- Ongeza vitunguu na upika kwa muda wa dakika 1. Gundia unga hadi umeunganishwa. Koroa katika mchuzi wa kuku na mvinyo hadi mchanganyiko.
- Ongeza kuku nyuma kwa skillet, kifuniko, kupunguza joto chini, na kupika kwa muda wa dakika 20 hadi 30, au mpaka kuku hupikwa na kushughulikiwa.
- Koroa katika cream na parsley na joto kupitia.
- Kutumikia na mchele au viazi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 511 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 12 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 12 g |
| Cholesterol | 127 mg |
| Sodiamu | 496 mg |
| Karodi | 21 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 35 g |