Kumbukumbu nzuri zaidi katika maisha zinaadhimishwa na keki. Mwishoni mwishoni mwa sahani ya karne ya 1400 iliyoitwa mazao yalikuwa yamepigwa na icing kuonekana kama vitu vingine vya mapambo katika sherehe. Frosting, Buttercream frosting, kikuu katika mikate ya Marekani na cupcakes, hubeba na mchanganyiko wa kubadilisha keki katika kazi nzuri ya sanaa, lakini pia kuongeza ladha ya keki. Kwa kuwa katika akili, hii siagi ya maziwa ya siagi ya siagi ya baridi hutengeneza keki ya msingi ya vanilla. Jaribu kwenye aina mbalimbali za mikate isiyo na maziwa ya mikate na cupcakes . Wageni wako hawajui kwamba ni vegan.
Uingizaji wa Viungo na Vidokezo vya Kupikia
Siku za kuzaliwa, siku za kuadhimisha, harusi na mafanikio mengine ya maisha yanakamilika kitabu na kugawana pipi. Lakini kwenda kwa vegan haimaanishi unahitaji kubadilisha kabisa jinsi unavyosherehekea. Kichocheo hiki kitakusaidia kutafakari tena kuhusu viungo gani unayotumia, lakini haipaswi kamwe kutoa sadaka ya sadaka. Unaweza kurejea mapishi haya ya baridi kwenye google yako kwa kila kitu kitamu. Hapa kuna ladha ambazo unaweza kujaribu na kichocheo hiki na viungo kukusaidia kuimarisha katika chochote cha mgongo wako na msingi wa keki yako inaweza kushughulikia.
Ili kupata siagi ya vidaku ya msingi, ruka juisi ya limao na utumie kijiko 1-1 / 2 cha dondoo la vanilla. Kutoka huko uwezekano hauwezi.
Vegan Strawberry Buttercream Frosting : Tumia kijiko kimoja cha juisi ya limao, mchanganyiko vijiko vinne vya jordgubbar iliyochanganywa katika mchakato wa chakula ili kufanya puree ya strawberry. Ongeza na viungo vilivyobaki na kuchanganya kwenye mipangilio ya kasi ya kati.
Vipande vya machungwa ya machungwa ya Buttercream Frosting : Ongeza vijiko vinne vya juisi ya machungwa kwa mapishi yaliyopo pamoja na kijiko kimoja cha chokaa cha limao na vijiko viwili vya kijiko cha machungwa kwa mapishi ya vinyago vya vegan.
Vegan Maraschino Cherry Buttercream Kupasuka : Chagua juisi ya limao na juisi kutoka chupa ya cherries ya Maraschino. Punja na 6 ya cherries ya Maraschino na uongeze kichocheo kilichopo kwenye icing.
Vegan Peppermint Buttercream Frosting : Pata likizo ya furaha kwa topping keki ya chokoleti na icing hii ya peppermint icing. Tu kuongeza kijiko cha 1/2 cha mafuta ya peppermint / kiini kwa kichocheo kikuu cha vangan ya buttercream ya frosting. Ongeza peppermint inakumbwa na una rasilimali ya likizo ya likizo ambayo haifai maziwa na vimbi.
Nini Utahitaji
- Fimbo 1 (1/2 kikombe) majarini (soya-bure soya, softened)
- 1 pound sukari (confectioners ')
- Vijiko 2 vya limao
- Maziwa ya kijiko 2 (soya baridi)
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli kubwa ya kuchanganya, piga margarine ya soya isiyo ya maziwa na mchanganyiko wa mkono wa umeme mpaka laini.
- Ongeza kwenye viungo vilivyobaki, kumpigia kwa muda wa dakika 2 kwenye mpangilio wa kasi ya kati mpaka mchanganyiko unafanana na baridi kali .
- Punguza kidogo kabla ya kutumia ice cream bila mikate na cupcakes .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 225 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 73 mg |
| Karodi | 46 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |