Rice pilaf iliyooka katika tanuri inafanya kuwa rahisi sana. Unaweza kuiga vitunguu na vitunguu vilivyochapwa kwenye mafuta kabla ya kuongeza mchele kwa ladha ya ziada ikiwa ungependa. Baadhi ya mimea iliyochwa au jibini la Parmesan iliyokatwa ni ladha iliyochangamishwa kwenye sahani ya kumaliza. Unaweza kufanya kichocheo hiki na mchele mwekundu wa nafaka kama ungependa - kuoka tu kwa muda mrefu mpaka mchele upepesi.
Huu ni kichocheo kikubwa cha kutumikia na kuku, nyamaloaf, au steak iliyohifadhiwa. Mara baada ya kuwa na ukubwa wa kipaumbele, ni rahisi sana kufanya.
Ninapenda kuongeza baadhi ya mbaazi ya watoto waliohifadhiwa kwenye thaa hii, baada ya kutokea nje ya tanuri, au kuongeza asparagus iliyokatwa au maharagwe ya kijani, pamoja na cheese iliyokatwa ya aina yoyote. Baadhi ya karanga za pine au pecans waliochwa huongeza kivuli cha ajabu, au kuongeza kilo iliyokatwa au rangi ya machungwa kwa ladha zaidi.
Nini Utahitaji
- Kijiko 1 cha mafuta
- 1 kikombe kisichochomwa nafaka nyeupe mchele nyeupe
- Vikombe 2 vikali moto au mchuzi
- 1/2 kijiko chumvi
- Piga pilipili nyeupe
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri yako hadi 375 ° F. Joto mafuta juu ya joto la kati katikati ya sufuria ya oven au skillet.
Ongeza mchele, ongezea kanzu na mafuta na joto la mchele hadi iweze kuzunguka kwa dakika mbili hadi tatu. Ongeza mafuta ya kuku, chumvi na pilipili ya moto, kuleta kwa chemsha, kufunika na mahali pa tanuri.
Bika pilaf mpaka maji yote yamefanywa, karibu na dakika 20-25. Ondoa kutoka kwenye tanuri, toa kwa uma na kutumikia.
Kwa mchele wa kahawia, uhifadhi sawa sawa. Kupika kwa muda wa dakika 50-60 au mpaka mchele ni zabuni.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 143 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 240 mg |
| Karodi | 26 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 3 g |