Katika Thailand, hii rahisi na yenye afya ya ndizi ya nazi na custard dessert kawaida ni steamed. Hata hivyo, kuoka katika tanuri ni sawa na sio chini. Hii ni rahisi ya dessert ya Thai iliyopigwa kwa haraka na blender, mixer, au processor ya chakula. Au, unaweza tu kuchanganya na whisk.
Ni njia mbaya ya kutumia ndizi zilizobaki, na unaweza kuweka hii dessert pamoja katika dakika chini ya 10. Tu kuweka kila kitu katika blender, kumwaga ndani ya ramekins, na pop yao katika tanuri. Iliyotumikia joto, baridi, au joto la joto, dessert hii ya kitamu, ya kitropiki pia ni ya afya, pamoja na mafuta duni na kalori.
Kichocheo hiki ni gluten-bure pamoja na bila ya maziwa. Furahia!
Nini Utahitaji
- Kikombe 1
- Maziwa ya nazi
- 1/3 kikombe sukari (au zaidi, kutegemea taka tamu)
- Mayai 2
- 1 ndizi iliyoiva
- Tsp 1. ladha ya nazi (au ladha ya vanilla, au wote wawili)
- Mafuta kwa ramekins
- Chaguo: 1 mfuko wa
- majani ya ndizi
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri hadi 350 F.
- Jitayarisha vijiko 4-6 kwa dessert kwa kuwasafisha kwa mafuta kidogo. Ikiwa una majani ya ndizi, tengeneza kitambaa pamoja nao kwa kukata vipande viwili au zaidi pana na kuziweka ndani ya ramekin (kama msalaba au kikapu).
- Weka maziwa ya nazi, sukari, mayai, ndizi, na ladha katika mchakato wa blender au wa chakula. Mchanganyiko au mchakato wa sekunde 30. Ikiwa huna blender au processor, uchanganya viungo tu pamoja katika bakuli na uma au whisk kwa dakika 1, au mpaka sukari ilipasuka.
- Mimina mchanganyiko ndani ya vijiko, ukijaza kila moja 3/4 kamili.
- Weka vijiko katika sahani ya gorofa-chini ya kioo (saagna au sahani ya casserole inafanya vizuri). Jaza sehemu ya maji na maji - hadi 1/2 urefu wa vijiko - na uweka sahani kwenye tanuri kwa uangalifu.
- Bika kwa muda wa dakika 45 hadi saa 1, au mpaka custard imeweka na imara.
- Kumtumikia vijiko au moto, baridi, au joto la kawaida. Ikiwa ungependa, jinyunyiza nazi ya kavu yenye kavu iliyokatwa, tamu au isiyotiwa.
Dereti hii ni matumizi mazuri kwa ndizi zilizopandwa vizuri. Kama matangazo ya rangi ya kahawia yanaonekana, ndizi zinazalisha ladha nyingi zaidi na kuendeleza utamu mkubwa. Utakuwa na uwezo wa kutumia sukari ya chini iliyoongezwa kwa kutumia ndizi zilizopuka sana.
Maziwa ya kokoni hutumiwa katika dessert nyingi za Thai na sahani za kitamu. Kwa wale ambao wanataka creaminess lakini wanakula maziwa-bure, ni kiungo muhimu.
Unaweza pia kutaka kufanya Mango hii ya Mango na kufurahia ladha nyingine ya kitropiki.