Kila mtu anapenda bakoni (isipokuwa kwa wazao) kwa sababu nzuri! Hii ladha, crisp, salty, tamu, na nyama ya chewy ni kamilifu juu ya kila mapishi, kutoka sandwiches hadi saladi hadi desserts.
Bacon ya kuoka ni njia rahisi, isiyo na fujo ya kuandaa bidhaa hii ya nguruwe. Huna budi kugeuka, ushughulikie vipande vya kupigia na kupotosha, au ushughulikia spatters. Pia ni rahisi kuondokana na greoni ya bakoni kwa kutumia njia hii (au ihifadhi ili kufanya vidakuzi vya jadi za gingersnap!).
Hapa ni jinsi ya kuoka bakuoni ili kupata matokeo mazuri na ya ladha bila fujo.
Kwanza, tengenezea tanuri yako hadi 400 ° F ikiwa unapika nyembamba, au hupunguza bakoni mara kwa mara. Ikiwa unataka kuoka bakuoni-kata, tengeneza tanuri hadi 375 ° F. Joto la chini litahakikisha kwamba bakoni hupika bila ya kuchoma.
Weka karatasi ya kuki au sufuria ya kuoka na pande na foil nzito-wajibu. Hakikisha sufuria ina pande au mafuta yatapungua kwenye tanuri yako yote. Panga bakuli kwenye sufuria, ukiweka vipande kando kwa upande, uhakikishe usiingie vipande. Kwa kweli, kuondoka nafasi kidogo kati ya vipande vya bakon ili wawe na nafasi ya rangi ya kahawia na crisp katika tanuri.
Don aliniandika na kusema kuwa ili kutoa bacon ambayo inaonekana 'nzuri' inaonekana na hufunua ya kwanza kwa hivyo ni yavy, kisha hupanga bacon juu yake. Mbinu hiyo pia hutoa mafuta mahali pengine kwenda hivyo bacon haiketi katika mafuta kama inapika. Na njia hii inaunda bacon wakati inaoka.
Bika bakuli nyembamba-kukatwa kwa muda wa dakika 12-17, au mpaka utakavyopenda. Mimi mwenyewe kama bacon yangu crisp sana, hivyo mimi bake kwa muda wa dakika 16-18.
Kwa bakuli tenepe, bake kwa muda wa dakika 10, kisha ugeuke bacon na viboko. Kurudi sufuria kwenye tanuri na uoka kwa muda wa dakika 12-17 tena au mpaka bakoni inavunjwa. Bacon inafanywa wakati Bubbles juu yake kuwa ndogo na inafanya kelele kidogo.
Hiyo ni njia nzuri ya kuwaambia wakati chakula chochote kinafanyika kukataa, kwa kweli! Sikiliza kwa kupungua kwa kelele.
Kuondoa kwa makini sufuria ya kuoka kutoka tanuri, ukimbie bacon kwenye taulo za karatasi, na tumia katika mapishi yoyote. Kama haya:
Bacon amefungwa sausages
Spaghetti Carbonara
Nyanya iliyosafirishwa Nyanya za Cherry