Cheese nyeupe na kuku hufanya kumbukumbu hizi zisizo kukumbukwa kama unachukua bite ya kwanza na ladha mchuzi wa kijani wa kijani na tunda za nafaka. Mapishi haya ya kijani ya enchiladas daima ni furaha-ya watu na ni uhakika wa kuwa na familia yako kuomba zaidi.
Nini Utahitaji
- Tortilla 12 za nafaka
- Vikombe 3 kijani mchuzi wa chile
- Vikombe 1 1/2 nyeupe iliyosafirishwa jibini (panela, jack, mozzarella, queso blanco)
- Kikombe cha 1/4 kilichomwa
- chiles kijani
- 1 1/2 vikombe iliyopandwa kuku
- Mafuta ya joto
- 1/4 kikombe cotija jibini, crumbled
Jinsi ya Kuifanya
- Toss pamoja kuku, chile, jibini na 1 kikombe cha mchuzi wa chile.
- Piga tortilla katika mafuta ili upepesie. Au unaweza kuvuta kila tortilla na mafuta na kuoka katika tanuri ya 400 F kwa dakika 5 ili uwachepishe.
- Weka gorofa ya tortilla na ujaze na kikombe cha 1/4 cha kujaza katikati. Kuleta kando juu ya kujaza ili kuifunga na kisha kuweka upande wa mto wa tortilla chini ya sahani ya kuoka 9x13. Rudia mpaka tortilla zote zimejaa.
- Mimina mchuzi juu ya juu. Nyunyiza na cotija. Kupika kwa dakika 20 kwa 300 F.