Hii ni rahisi kufanya mapishi ya sukari ya sukari ya kahawia na kujaza tarehe ya ladha. Badala ya kutumia siagi au majarini, unaweza kubadilisha mchanganyiko wa nusu na nusu ya siagi katika mapishi hii (kuhusu vijiko 4 vya kila mmoja).
Nini Utahitaji
- Kwa Tarehe ya Kujaza:
- Mfuko 1 / tarehe 8 za ounces (kata)
- 3/4 kikombe maji ya joto
- 1/4 kikombe
- sukari (
- granulated )
- Kwa Battery ya Cookie:
- 1/2 kikombe / ounces 4 siagi au margarine
- Kikombe 1
- sukari ya kahawia (iliyojaa)
- Yai kubwa 1 (kupigwa)
- 1/4 kikombe cha maji ya joto
- Tsp 1. dondoo ya vanilla
- Vikombe 2 / unga wa ounces 9 (madhumuni yote)
- 3/4 tsp. kuoka soda
- 1/4 tsp. chumvi
Jinsi ya Kuifanya
- Kuleta tarehe, maji, na sukari granulated kwa chemsha. Kupunguza joto kwa chini na kupika, kuchochea mara kwa mara, hadi tarehe zimeongezeka, dakika 5 hadi 7. Weka kando ya baridi.
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Cream siagi na sukari mpaka mwanga na fluffy; koroga katika yai, maji, na vanilla.
- Katika bakuli lingine, kuchanganya unga, kuoka soda, na chumvi. Koroa au whisk kuchanganya.
- Koroga mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko uliohifadhiwa mpaka uchanganyike.
- Tumia unga wa kuki kwa teaspoonfuls juu ya karatasi yenye vidole vyenye mafuta au vifuniko vyema vya karatasi.
- Weka juu ya kijiko cha 1/2 cha mchanganyiko wa tarehe juu ya cookie, kisha uweke dab ndogo ya unga wa kuki juu ya mchanganyiko wa tarehe.
- Bika katika tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 10 hadi 12.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 90 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodiamu | 174 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |