Kichocheo hiki cha margarine ni rahisi kufanya, na ni mbadala ya ladha ya margarine isiyo na maziwa ya kununuliwa kuhifadhi. Tumia margarini ya kufanya kazi kama kuenea kwenye kitambaa au kuitumia kwa kuchochea-fries , kuoka, au kukumba.
Nini Utahitaji
- Mafuta ya nazi 16 oz
- 2/3 vikombe mafuta ya alizeti
- Vikombe 2/3 mafuta ya canola
- 1 kikombe kikamilifu mafuta ya maziwa ya nazi
- 1 1/2 tbsp
- Mchuzi wa Dijon
- 1 tbsp chini ya maji
- 2 chumvi tsp
Jinsi ya Kuifanya
- Jaza sahani kubwa ya kati ya joto na maji baridi na barafu ya barafu kwa umwagaji wa maji ya barafu. Weka kando.
- Katika boiler mara mbili au sahani ya joto, kuchanganya mafuta ya nazi , mafuta ya alizeti, na mafuta ya canola juu ya inchi kadhaa ya maji ya moto juu ya joto la kati. Mara baada ya mafuta ya nazi imevunjika, kuongeza viungo vilivyobaki, na kuchochea kuchanganya.
- Baada ya dakika 1 hadi 2 au mara moja mchanganyiko umefikia 120F hadi 130F, uhamishe bakuli kwa umwagaji wa maji ya barafu, ukiweka bakuli katika maji baridi kwa upole, na uendelee kusukuma mpaka makampuni ya mchanganyiko upweke.
- Mara margarine imara, uhamishe kwenye chombo na kifuniko kilichofaa na friji. Majarini ya kibinafsi itaendelea kwenye jokofu kwa wiki 2 hadi.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 113 |
| Jumla ya Mafuta | 12 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 3 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 77 mg |
| Karodi | 0 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 0 g |