Kuna mamia ya maelekezo kwa chocolate fudge, wengi wanaohitaji thermometer ya pipi na kidogo nzuri ya finesse kufikia texture tajiri, creamy-laini, lakini hii mapishi kutoka Carnation Evaporated Maziwa haina. Wote unachofanya ni kuchemsha tu, kuzima joto, kuchochea, kuponda, na kukata!
Nini Utahitaji
- 2/3 kikombe cha maziwa kilichomwagika
- 1 1/2 vikombe vyenye sukari
- Vijiko 2 vya siagi
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vikombe 2 ndogo ya marshmallows
- 1 1/2 vikombe semiseet chocolate chocolate
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya maziwa ya evaporated, sukari, siagi, na chumvi katika sufuria ya kati, yenye uzito. Weka juu ya joto la kati na uletee chemsha kamili wakati unapochanganya mara kwa mara. Kupika, kuchochea kwa dakika 5. Ondoa kutoka kwenye joto.
Koroa katika chips ya chokoleti, marshmallows mini, na vanilla. Endelea kuchochea hadi chokoleti na marshmallows zimeyeyuka. Mimina kwenye sufuria ya plastiki au sufuria iliyoboreshwa kwenye sufuria ya 8-inch ya kuoka. Piga kwa saa 2, au mpaka usimame.
Kata ndani ya mraba 36 na utumie.
Vidokezo vya Mapishi na Vidokezo
• Kwa futi ya nutty, ongezeko la 1/2 kikombe cha almonds kilichochwa, pecans au walnuts wakati chokoleti ikichomwa. Piga kama ilivyoelekezwa.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 8 mg |
| Karodi | 13 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |