Ni kama Kufanya Chai, Nye Muda mrefu na Moto
Infusions za mimea ni njia rahisi ya kunywa pombe na kuchochea mafuta na ladha kutoka kwa mimea yetu ya kupendeza. Ni njia inayotumiwa mara nyingi katika tiba za asili kama taniki na ni mbadala nzuri kwa vidonge vya mitishamba na dawa. Infusions za mimea ni njia nzuri ya kupendeza mimea ya mapema ya chemchemi pia.
Unapojifunza njia nyingi ambazo unaweza kutumia bustani yako ya mimea kwa afya yako pamoja na bidhaa za nyumbani na uzuri, utagundua manufaa ya infusions.
Wao ni rahisi sana kufanya na kuhitaji muda zaidi kuliko jitihada, lakini zaidi ya muda huo unatumiwa tu kusubiri.
Je, ni Infusion ya Mboga?
Wakati wowote unapofanya chai, kwa kweli unafanya infusion . Haya infusions ya mitishamba imetengenezwa kwa njia sawa. Tofauti ni kwamba mimea inaruhusiwa kuongezeka kwa muda mrefu (mara nyingi masaa mengi), ndiyo sababu wakati mwingine huitwa pia 'infusions mrefu'.
Kuchochea kwa muda mrefu kunachukua zaidi mali na manufaa kutoka kwa mimea, barks, mizizi, na maua ambayo hutumiwa. Sisi pia mtego mvuke na joto ndani ya jar ili kuleta zaidi ya mambo hayo.
Matumizi
Infusions za mimea zinaweza kutumika kwa madhumuni mbalimbali.
- Unaweza kunywa kwa thamani ya dawa na kufurahia ama baridi au kuwarudishwa.
- Infusions hutumiwa katika vipodozi vingi vya homemade na tiba kama vile saluni za juu.
- Wanaweza kuonekana katika bidhaa za nyumbani za asili na za kikaboni kama vile mbolea za bustani na vidudu vidudu.
- Kunyunyiziwa kwa vitunguu na pilipili ya cayenne kuna ajabu kwa kuweka sungura mbali na mimea yako.
Viungo vingi vya dawa ya infusion vinajumuisha nettle, comfrey, mullein, clover nyekundu, na majani ya oat. Hata hivyo, kila moja ya haya inapaswa kutumika kwa tahadhari na kwa ujumla ni bora kutumia moja tu kwa wakati.
Kufanya infusion iliyopendeza sana, mimea ya kawaida hujumuisha chamomile , tangawizi, na yoyote ya mints.
Ni muhimu kukumbuka kuwa mboga za baadhi zinaweza kuwa na madhara ikiwa unatumia sana, infusion ni ndefu mno, au mimea isiyo sahihi ni pamoja. Kwa sababu hii, tafadhali fanya utafiti wako kwa infusion yoyote na mimea inayotumiwa ikiwa una nia ya kunywa. Ni bora kufuata maelekezo kutoka vyanzo vya kuaminika na makini na maonyo yoyote yaliyotolewa.
Kuwasiliana na daktari wako au herbalist kabla ya kunywa infusions.
Jinsi ya Kufanya Infusion ya Mitishamba
Infusions za mimea huchukua muda mdogo sana wa kuandaa, lakini utahitaji kusubiri ili kuenea kabisa. Hakikisha kufuata nyakati zilizopendekezwa na vipimo katika mapishi yako ya infusion ya mitishamba.
Ili kufanya infusion ya mimea, utahitaji mambo matatu:
- Vijiko 1 vimevuliwa mimea ya uchaguzi wako
- 1 kikombe kuchemsha maji ya moto
- Jalada la kioo yenye kifuniko kikubwa (hakikisha ni safi sana)
Madawa na maji yanaweza kuongezeka ili kufanya infusion kubwa kama unapenda. Watu wengi huchagua kufanya quart 1 kwa wakati na hii itahitaji kuhusu 1 kikombe cha mimea iliyokaushwa kwa 1 quart ya maji. Hata hivyo, wakati wa kwanza kuandaa infusion, kiasi kidogo itakuwa bora hivyo si kupoteza kama hupendi.
Wakati wa kufanya infusion, hakikisha kuweka jar inafunikwa wakati wote kuwa na mvuke.
Joto ambalo limefungwa ndani ni muhimu ili kutoa misombo yote ya manufaa katika mimea yako.
- Weka mimea kwenye chombo kioo.
- Mimina maji ya moto juu ya mimea hivyo yanafunikwa kabisa.
- Kuweka jar na kifuniko kinachostahili ili kuweka mvuke na mafuta tete kutoka.
- Ruhusu infusion kuenea mpaka maji yanapokanzwa joto la kawaida au kwa muda uliopendekezwa wa mapishi yako ya infusion.
- Punguza mimea iliyochapishwa kwa kutumia cheesecloth au strainer nzuri ya mesh (au zote mbili). Kurudia kama ni lazima kuondoa mimea yote.
- Kioevu kinachoitwa huitwa infusion. Futa jar na kumwaga infusion ndani.
- Infusion inaweza kuwa friji kwa masaa 48.
Ikiwa unataka kuwa na mimea ndani ya jar, fanya sachet. Weka mimea ndani ya kipande kidogo cha cheesecloth, funga imefungwa kwa kamba, na uweka kifungu ndani ya jar yako ya maji ya moto.
Unaweza hata kuruhusu kamba hutegemea upande kwa kuondolewa rahisi. Katika kesi hiyo, kukataa haifai.
Kwa ujumla, mizizi na barks zinahitaji infusion ndefu (au decoction) ya masaa 8. Majani yanaweza kuingiliwa kwa muda wa saa 4, maua kwa saa 2, na mbegu na berries safi kwa angalau dakika 30.
Decoction ni nini?
Ikiwa kinywaji cha nguvu kinahitajika, kinachojulikana kama decoction . Matumizi hutumiwa mara nyingi kwa mizizi, barks, berries kavu, na vifaa vingine vya mimea vinahitaji nguvu, joto la muda mrefu kwa ajili ya uchimbaji wa mafuta.
Kufanya decoction, kuchanganya mimea na maji katika sufuria ndogo. Funika na kifuniko na polepole kuleta kwa simmer. Ruhusu mchanganyiko wa kuchemsha kwa upole kwa dakika 20 hadi 45 (au kwa mujibu wa mapishi yako). Ondoa kutoka kwenye joto, shida, na uimimine kwenye jar kuhifadhi.