Jinsi ya kufanya Dandelion Herbal Jelly

Jande safi ya dandelion ina mwanga, ladha-kama ladha na ni rahisi kufanya nyumbani. Jelly hii ya kipekee ya mitishamba ni njia ya ladha ya kuleta ladha ya spring kwa kifungua kinywa chako kila mwaka na pia hutoa zawadi ya ajabu na ya riwaya.

Viungo na Ugavi

Utahitaji kukusanya vitu vichache tu kufanya jelly dandelion ya kibinafsi. Ni mchakato rahisi sana na ni kama kufanya ladha nyingine yoyote ya jam au jelly .

Tofauti kuu hapa ni, bila shaka, dandelions. Utahitaji kuvuna takriban 10 vikombe kamili ya maua ili kuzalisha vikombe 4 vya petals baada ya kunyoosha sehemu zote za kijani za mmea. Ni kidogo ya kazi ya kuchochea, lakini ladha yako ya kwanza ya dandelion jelly itathibitisha kwamba inafaa jitihada.

Mbali na hilo, kuchochea dandelions kwenye patio ni njia kamili ya kutumia mchana wa jioni. Pia ni kazi ya familia nzima inayoweza kushiriki katika.

• 4 vikombe pande za dandelion
• 4 1/2 vikombe sukari
• Vijiko 2 vya maji ya limao
• Sanduku 1 pectini au vifuko 2 vya pectini ya kioevu
• Maji
• Pua kubwa au sufuria ya supu
• Muji mrefu kwa kuchochea
• Vito vya jelly, vinavyozalishwa na moto

Jinsi ya Kufanya Dandelion Jelly

Kufanya jelly dandelion ni rahisi sana. Kwanza, utafanya infusion ya chai kutoka kwa maua ya maua ya njano, kisha uitumie hilo ladha ya jelly yako. Inapaswa kuchukua chini ya saa ya mikono kwa muda ingawa ni bora kama unaruhusu chai yako kuenea usiku moja ili kupata jelly yenye ladha zaidi.

1. Chagua angalau vikombe 10 vya maua ya dandelion. Ondoa vipimo vya milky ili kuepuka ladha kali.
2. Piga msingi wa maua ya kila dandelion hadi uachwe na panya za njano tu.
3. Mimina maji ya moto juu ya petals mpaka waweze kuzama kabisa.
4. Ruhusu chai kwenda mwinuko hadi kufikia joto la kawaida. Ikiwezekana, kuondoka usiku.

1. Punguza chai ya dandelion kupitia chujio cha kahawa ili kuondoa petals.
2. Ongeza maji zaidi hadi chai itakapo vikombe 3.
3. Kuchanganya chai, juisi ya limao, pectini, na sukari katika sufuria kubwa.
4. Chemsha hadi karatasi za jelly nyuma ya kijiko .
5. Mimina kwenye vyombo vya moto vya jelly, ukiacha 1/4-inch ya kichwa kichwa.
6. Funika kifuniko na pete ili muhuri jar.

4 Tips kwa ajili ya Kufanya Dandelion Jelly Mkuu

1. Mavuno smart. Dandelions huhesabiwa kuwa magugu yenye kupendeza na watu wengi na ni kawaida sana kwa wamiliki wa nyumba na wamiliki wa ardhi kuwapunyiza na dawa za kuua dawa. Hii inapaswa kufanya kila mlaji wa dandelion aangalie sana na maua yanapaswa kuvunwa tu kutoka eneo lisilojulikana, lisilojulikana. Ikiwa umewahi kuwa na shaka juu ya kemikali katika kiraka cha dandelion, usichukue maua. Pia, unaweza daima kuuliza ikiwa eneo limepunjwa.
2. Weka petals kwenye friji. Hii itawawezesha kuvuna dandelions wakati wanapoua na kuzihifadhi mpaka uwe na kiwango cha kutosha kwa jelly nzuri ya jelly.
3. Ongeza rangi ya chakula kama unapenda. Maelekezo mengi ya dandelion jelly ni pamoja na matone 2 ya rangi ya rangi ili kuongeza rangi ya njano. Hii inaweza kupatikana katika duka lolote la usambazaji wa cheesemaking na masoko mengi ya kikabila ambayo yanajumuisha manukato.
4. Jelly haikuweka. Ikiwa jelly yako haifani vizuri, fungua jar na uifure upya ili kuiondoa. Kumbuka kwamba unatakiwa kutumia vifuniko vipya ili upate jarisha.