Nini Kina Maalum Kuhusu Manganese?
Manganese ni madini muhimu ambayo hupatikana katika mwili wote, lakini hasa katika kongosho, ini, mifupa na figo. Ni muhimu hasa kwa matengenezo sahihi ya viungo vyetu vingi. Chuo Kikuu cha Matibabu cha Maryland kinasema kwamba asilimia 37 ya idadi ya watu, hasa katika nchi zilizoendelea, hawana upungufu wa virutubisho huu muhimu. Hii ni hasa kutokana na utegemezi wetu juu ya vyakula vilivyotumika na vya haraka, ambazo hazikosefu katika manganese.
Manganese ni muhimu hasa kwa mifupa ya afya. Ukosefu wa madini haya unaweza kusababisha mifupa dhaifu, osteoporosis, syndrome ya premenstrual, ukosefu wa libido, kushuka kwa afya ya homoni za ngono, kuongezeka kwa ugonjwa wa kifafa na kupungua kwa antioxidants katika mwili.
Mbali na jukumu lake katika kudumisha na kutengeneza mifupa yenye afya, manganese ni muhimu kwa kupimia damu kwa afya, na kwa kimetaboliki ya asidi ya mafuta, protini na wanga.
Manganese ni muhimu kwa kuundwa kwa tishu zetu za kiungo, na ina jukumu muhimu katika afya ya mishipa yetu na kazi za ubongo. Inasaidia katika kudumisha kumbukumbu zetu, na katika kuweka viwango vya sukari za damu kwa kuangalia. Inaweza kuwasaidia wale wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari, pamoja na PMS (syndrome ya premenstrual), osteoporosis, kifafa na arthritis!
Manganese pia ni muhimu kwa mifumo yetu ya kunyonya kalsiamu. Zaidi ya hayo, manganese hufanya kama antioxidant yenye nguvu ambayo huondosha radicals bure hatari kutoka miili yetu.
Inachukua tu kiasi cha manganese ili kuvuna faida zake zote! Na virutubisho vinaweza kusababisha kiasi kidogo cha madini haya katika mifumo yetu, hivyo chanzo cha afya zaidi ni matunda na viggies.
Matunda na mboga Zenye Rich Katika Manganese
Kuna idadi kubwa ya matunda na mboga ambayo hutoa kila manganese unayohitaji kila siku! Vyanzo bora ni pamoja na mchicha, mazabibu, vifuniko vya mananasi, mananasi, mchanga wa Uswisi, kale, mchanga wa beet, jordgubbar, bahari ya majira ya joto, mboga ya haradali, bok choy na mboga za bahari.
Vyanzo vikubwa lakini vizuri ni pamoja na soya, maharagwe ya lima, tofu, viazi vitamu, mbaazi ya kijani, bluuberries, mimea ya Brussels, maharagwe ya kijani, kikapu cha majira ya baridi, beet, cranberries, kabichi, sukari, nyanya, broccoli, leeks, fennel, viazi, uyoga wa shiitake vitunguu, mahindi, pilipili ya kengele, ndizi, mimea ya majani, karoti, kiwifruit, tango, cauliflower, kifungo au uyoga wa crimini na celery.
Pia kuna idadi ya karanga, mbegu, mimea na viungo ambavyo vina matajiri katika madini haya. Wao hujumuisha karafu, mdalasini, pilipili nyeusi, kijivu, vitunguu, basil, mbegu za malenge, walnuts, mbegu za saruji, almonds, mizabibu, uvunaji, mbegu za haradali, karanga, mbegu za alizeti, kamba, kijiko, thyme na parsley.
Hebu tuangalie mapishi yangu ya juisi ya juu kwenye manganese.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe Pineapple (cubed safi)
- Kale handful Kale (au kijani yako favorite kijani)
- 1 kikombe Raspberries
- Tamu 1/2
Jinsi ya Kuifanya
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 164 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodiamu | 6 mg |
| Karodi | 40 g |
| Fiber ya Chakula | 12 g |
| Protini | 3 g |