Vidakuzi vya msingi vya sukari zamani hupigwa na chini ya glasi iliyojaa sukari. Unga lazima friji kwa angalau masaa 2 kabla ya kuunda na kuoka.
Tumia alama ya kuki kuweka sare ya sare kwa ukubwa. Tumia sukari ya kawaida ya kukuza nafaka kwa mara nyingi.
Nini Utahitaji
- 1 kikombe siagi (softened)
- Vikombe 2 vyenye sukari
- 2 mayai makubwa (vizuri kupigwa)
- Vijiko 2 vya maziwa
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vikombe 3/13 1/2 ounces unga (madhumuni yote)
- Vijiko 2 vya unga
- 1/2 kijiko chumvi
- Hiari: sukari ya granulated au sukari kubwa ya sukari ya mapambo ya kumaliza
Jinsi ya Kuifanya
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kupiga siagi mpaka creamy. Kuwapiga sukari hatua kwa hatua. Ongeza mayai yaliyopigwa, maziwa, na dondoo la vanilla; koroga kuchanganya.
- Katika bakuli lingine, kuchanganya unga wote wa kusudi, unga wa kuoka, na chumvi; kuchochea kuchanganya vizuri.
- Punguza hatua kwa hatua mchanganyiko wa unga kwenye mchanganyiko uliohifadhiwa. Changanya mpaka vizuri.
- Funika bakuli na friji ya sukari ya kuki kwa saa 2 hadi 3.
- Joto tanuri ya 375 F.
- Karatasi ya kuoka (s) ya karatasi na karatasi ya ngozi au kula mafuta kidogo.
- Piga unga wa kuki kwa kijiko cha mkojo au kidogo kidogo cha kuki na uigeze kwenye mipira ya 3/4 inchi.
- Weka mipira ya kuki juu ya 2 inchi mbali kwenye karatasi ya kupikia tayari.
- Weka mipira na chini ya kioo ambacho kimechunguzwa na siagi na kilichowekwa kwenye sukari ya granulated. Piga glasi katika sukari kila wakati unapiga habari kuki.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 8 hadi 10 au mpaka minyororo haipatikani.
- Ondoa vidakuzi vya sukari ili kupoteza mara moja ili kupendeza.
Inafanya karibu na 4 biskuti.
Vidokezo na Tofauti
- Ongeza kuhusu 1/2 kijiko cha nutmeg kwenye unga wa kuki.
Unaweza pia kuwa
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 122 |
| Jumla ya Mafuta | 5 g |
| Fati iliyojaa | 3 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 2 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Sodiamu | 148 mg |
| Karodi | 18 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 1 g |