Jambo kuu kuhusu kutumia mtindi katika marinade yako ni kwamba unene wake unashikilia msimu kwa nyama. Hii inakuwezesha kuweka marinade hata ikiwa inapiga grill. Jaribu hii mtindi marinade kwa shish kebabs.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe / mtindi 360 mL (wazi)
- 3 karafuu vitunguu (minced)
- Kikombe cha 1/4 / 60 mL parsley (safi, kung'olewa kwa harufu, au vijiko 2 vimevuliwa)
- Kikombe 1/4 / 60 mL msingi (safi, kung'olewa kwa harufu, au vijiko 2 vimevuliwa)
- Vijiko 3/45 mL haradali (mtindo wa Dijon)
- Vijiko 2/30 mL thyme (safi, kung'olewa kwa harufu, au kijiko 1/15 mL kavu)
- Vijiko 2/30 mL tarragon (safi, iliyokatwa kwa harufu, au kijiko 1/15 mL kavu)
- Vijiko 2/10 mL siki (nyeupe)
- 1/2 kijiko / chumvi 2.5 mL
- 1/2 kijiko / 2.5 mL pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya viungo vyote.
2. Weka kwenye jokofu kwenye chombo kisichotiwa hewa hadi siku 3 baada ya maandalizi. Ni marinade nzuri kwa ajili ya kondoo na shishi kebabs. Hata hivyo, unaweza kutumia marinade hii kwenye kuku na nguruwe.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 57 |
| Jumla ya Mafuta | 2 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sodiamu | 192 mg |
| Karodi | 9 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |