Pamba hii ya pamba ya cranberry rahisi ni pie kamili kwa waokaji wa novice. Ikiwa unapaswa kuleta pai lakini huchukia kuoka, hii ni suluhisho la ladha.
Tumia pie ya mapaja ya kujaza au pie ya mapambo ya kujaa kwa dessert hii rahisi. Ukanda wa kufanya kazi kwa ugusaji wa siagi huleta yote pamoja ili kuifanya pie maalum. Au tumia karatasi za pesa za vifurushi.
Unaweza kufanya kitambaa siku kabla na kuiweka kwenye jokofu hadi utakapojaza na kuoka pie.
Angalia pia
Mkono-uliofanyika Pies Apple
Nini Utahitaji
- Kwa Pasaka:
- Vikombe 3 pamoja na kijiko 1
- unga wa kusudi (14 ounces )
- Kijiko 1 cha sukari granulated
- 1 1/2 kijiko chumvi
- Vijiko 12 vya siagi isiyotiwa (iliyohifadhiwa)
- Vijiko 5 hadi 7
- siagi (baridi)
- Vijiko 3 vinyago vya vanilla
- Vijiko 2 vya maziwa (au cream, kwa makali ya muhuri)
- 1 yai ya yai
- 1 kijiko cha maziwa
- Chaguo: kikombe cha 1/4
- sukari ya sukari (kwa kuchapa)
- Kwa Kujaza:
- 2 (21 ounce) makopo kujaza pie pie (kuhusu 4 vikombe tayari kujaza pie) *
- 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- 1/2 chini ya kijiko
- mdalasini
- Kijiko 1 cha vanilla
- Kijiko 1 cha cornstarch
- 1 (14 ounce) inaweza mchuzi wa cranberry nzima (au kuhusu vikombe 2
- mchuzi wa cranberry )
Jinsi ya Kuifanya
Kuandaa Pasaka ya Pie
- Jumuisha unga, sukari, na chumvi, whisking au usindikaji katika mchakato wa chakula na blade ya chuma. Ongeza siagi ya chilled na kukata kwa mkono na vidole, au mchanganyiko wa mchuzi, au pigo katika processor ya chakula, mara 10 hadi 12. Mchanganyiko unapaswa kuangalia kama makombo na vipande vingine kuhusu ukubwa wa mbaazi ndogo. Ikiwa unatumia mchakato wa chakula, uhamishe mchanganyiko kwenye bakuli kubwa.
- Kuchanganya vijiko 4 vya siagi na vijiko 2 vya vanilla. Kutumia mikono yako, toa kipepeo kwa mchanganyiko wa unga na siagi ili kuchanganya sawasawa. Ongeza buttermilk zaidi kwa kiasi kidogo mpaka mchanganyiko kuanza kuanza. Kugeuka kwenye uso usio na rangi, na kwa mikono iliyosaidiwa hupiga mara chache hadi unga utakapokusanyika. Haipaswi kuwa na unyevu sana, lakini inapaswa kushikilia pamoja. Gawanya sehemu mbili juu ya ounces 12 kila mmoja na sura ndani ya disks. Punga kwenye sufuria ya plastiki na friji kwa angalau dakika 30.
Kuandaa kujaza na kuoka
- Mimina makopo 2 ya pai ya apuli kujaza pua na sufuria ya 1/4 ya sukari ya kahawia, vanilla 1 kijiko, 1/4 kijiko cha mdalasini, na cornstarch. Kuleta simmer, kuchochea daima. Kupika, kuchochea, kwa dakika 1. Kuvuta mchuzi wa cranberry na kuweka kando ya baridi.
- * Ikiwa ukifanya pie kwa kujaza mapaja ya mapambo, futa kikombe cha 1/4 cha sukari ya kahawia, kijiko 1 cha vanilla, kijiko cha 1 cha mdalasini, na kamba ya nafaka. Kuchanganya kujaza majumbani na mchuzi wa cranberry na kuweka kando ya baridi.
- Panda diski moja ya unga uliohifadhiwa nje kwenye uso usio na mviringo kwenye mduara kuhusu inchi 12 hadi 14 kwa kipenyo. Tumia karatasi ya karatasi au karatasi ya ngozi kwenye unga kama unavyoendelea ili kuweka unga wa ziada kwa kiwango cha chini. Fitisha unga ndani ya sahani ya pie.
- Spoon kujaza katika bakuli-lined sahani sahani.
- Kurudia rolling na disk ya pili ya unga. Punguza kidogo juu ya ukanda wa chini na maziwa kidogo.
- Juu ya pai na lile lililotolewa. Tumia ziada ya ziada, naacha karibu 1 inch kwa makali mazuri. Bonyeza overhangs ya juu na ya chini pamoja kwa upole na funga overhang chini ili kuunda makali ya ukanda. Crimp na flute kama taka.
- Piga pie iliyojaa kwa dakika 20.
- Joto tanuri kwa 425 ° F. Weka karatasi kubwa ya kuoka katika tanuri. Hii ni kusaidia chini ya pie bake kidogo kwa haraka na kusaidia kukamata matone.
- Changanya 1 yai ya yai na kijiko cha maziwa . Piga vyema juu ya ukanda wa juu. Kunyunyiza sukari ya mdalasini, sukari ya vanilla, au sukari ya mapambo.
- Kata vipande kadhaa katika ukanda wa juu.
- Kupika kwa dakika 20. Kupunguza joto la tanuri hadi 375 ° F na kuendelea kupika kwa dakika 30 hadi 40 tena.
- Angalia pamba kwa kuchochea rangi zaidi na hema yenye foil au kutumia sahani ya pie au pete ya foil ikiwa ni lazima.
Unaweza pia kuwa
Apple Pie na Cream Cheese Pastry
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 532 |
| Jumla ya Mafuta | 27 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 78 mg |
| Sodiamu | 1,167 mg |
| Karodi | 70 g |
| Fiber ya Chakula | 11 g |
| Protini | 7 g |