Keki hii rahisi ya Watergate inafanywa na mchanganyiko wa pistachio pudding, kuchapwa kuchapwa, na mchanganyiko wa keki. Pecans na nazi kuongeza ladha na texture kwa keki hii classic. 7-up inaongezwa kwa keki badala ya maji, lakini unaweza kutumia soda klabu, Sprite, au kinywaji sawa cha kaboni.
Labda ilikuwa na jina lake, "keki ya Watergate," kutoka kashfa ya kuvunja maji ya maji ya Jumapili 17 Juni 1972.
Badala ya mchanganyiko wa keki nyeupe, keki iliyoonyeshwa ilifanywa na mchanganyiko wa keki ya njano. Keki ikatoka na yenye rangi nzuri. Toasting pecans na kokota kupamba kwa topping alitoa keki ziada yazi nazi na crunch, na aliongeza rangi nzuri.
Baadhi ya maelekezo wito kwa kikombe cha pili cha 1/2 cha pecans kupunjwa juu ya baridi. Jisikie huru kufanya hivyo kwa njia hiyo. Ikiwa unatafuta keki ya nazi na tofauti, hii ni chaguo kubwa.
Nini Utahitaji
- 1 mchanganyiko wa keki nyeupe (ukubwa wa safu 2)
- 3 mazao makubwa
- Pepu 2 (kila ounces 3) pistding pistachio papo hapo, imegawanyika
- 1 kikombe mafuta ya mboga
- 1 kikombe 7-up
- 1 kikombe cha pecans kilichokatwa, kiligawanyika
- 1 kikombe flaked nazi, imegawanyika
- Bahasha 2 Ndoto Whip kavu iliyopigwa mchanganyiko wa kuchanganya
- 1 1/4 vikombe baridi maziwa
Jinsi ya Kuifanya
- Joto tanuri hadi 350 F.
- Gesi na unga sufuria ya kuoka ya 9-na-13-na-2-inchi.
- Punga mchanganyiko wa keki nyeupe kwenye bakuli kubwa ya kuchanganya na mayai, mfuko 1 wa mchanganyiko wa pudding, kikombe 1 cha mafuta ya mboga, na 7-up. Na mchanganyiko wa umeme juu, unganisha viungo. Kuongeza kasi hadi kati na kupiga kwa dakika 1 hadi 2. Panda ndani ya kikombe cha 1/2 cha pecans zilizokatwa na kikombe cha 1/2 cha nazi hadi vizuri.
- Spoon kupiga ndani ya sufuria tayari kuoka na kuenea sawasawa.
- Bika kwenye tanuri iliyopangwa kabla ya dakika 35, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati inatoka safi.
- Cool keki kabisa katika sufuria kwenye rack.
- Wakati keki imepoza kabisa, jitayarisha baridi.
- Kuchanganya bahasha mbili za Dream Whip na maziwa na pudding; kuwapiga na mchanganyiko wa umeme mpaka fomu za laini. Ongeza mfuko uliobaki wa mchanganyiko kavu wa pistachio pudding na uendelee kupiga mpaka umechanganywa vizuri. Panda kikombe kilichobaki cha 1/2 cha pecans zilizokatwa.
- Kueneza baridi juu ya keki kilichopozwa.
- Weka nazi katika skillet kavu juu ya joto kati. Kupika, kuchochea mara kwa mara, mpaka nazi imeharibika. Ondoa kokononi kwenye sahani ili kupendeza na kisha kuinyunyiza juu ya baridi.
- Hifadhi keki iliyobaki kwenye jokofu kwa siku 4 hadi 6. Kwa mujibu wa tovuti ya Kraft foodservice, inaweza kuhifadhiwa kwenye friji bila kuharibika kwa "siku kadhaa".
* Mafuta yoyote ya mboga yanaweza kutumiwa kwa keki, lakini harufu ya mafuta ya neutral - moja yenye ladha kidogo au isiyojulikana - ndiyo chaguo bora. Canola, nafaka, safflower, alizeti, mazao ya mafuta, au mafuta ya avocado yote hayana na ladha.