Mapishi haya mazuri na yenye matajiri ya Chakula cha Kiukreni cha Kijijini cha Magharibi na Kitambaa cha Me Mex hupika kila usiku kwenye crockpot yako. Ni sahani kamili ya kuamka hadi asubuhi baridi ya asubuhi.
Lakini ikiwa una mpya zaidi, mpishi wa kupikia polepole, napenda kupendekeza kufanya mapishi hii kwa brunch badala yake. Mchanganyiko wa yai unaweza kuchoma katika vifaa vingine ikiwa hupikwa zaidi ya masaa 6. Ikiwa unafanya mapishi hii kwa kampuni, jaribu kwanza kwanza kwa wiki au hivyo kabla ya muda.
Kichocheo hiki kinaweza kuwa nyepesi au spicy kama ungependa. Ikiwa ungependa chakula cha spicy, ongeza mazao ya kijani zaidi, au tumia pilipili za jalapeno badala yake. Unaweza pia kutumia Cheese Jack jibini badala ya Monterey Jack. Ikiwa ungependa chakula chako cha kifungua kinywa chako kikubwa, punguza poda ya pilipili, tumia kijani cha kijani badala ya pilipili ya jalapeo (au uwaache), na kupunguza au usiondoe pilipili ya cayenne.
Safi hii ya yai inapaswa kutumiwa na kitu cha kuoza. Saladi ya tamu na tart itakuwa nzuri sana. Na mkate mwingine ni wazo nzuri pia. Rolls kidogo tamu itakuwa tofauti kubwa, au kuchagua scones au baadhi ya muffins . Kahawa rahisi ingekuwa ushindani mzuri pia.
Juu kichocheo hiki kilicho na cream nzuri ya sour, baadhi ya avocados zilizokatwa, au guacamole kali kwa kumaliza ajabu. Kahawa ya moto, juisi ya machungwa, na maziwa baridi ni kila unahitaji kwa chakula kikubwa.
Nini Utahitaji
- Vijiko 2 vya siagi
- Chakula cha pound 1 cha kilofu cha kifungua kinywa, kilichopikwa na kilichochwa
- Vitunguu 1, kung'olewa
- 2 clove vitunguu, minced
- 1 kijani kengele pilipili, kung'olewa
- 1 (4 ounce) zinaweza kung'oa nyuzi za kijani au pilipili za jalapeño, zenye mchanga
- Vikombe 2-1 / 2 vyema vya Monterey Jack au Chepi Jack jibini
- Mayai 18
- Vijiko 1 hadi 2 poda pilipili
- 1/4 kijiko cha pilipili cayenne, kama unataka
- 1/2 kijiko chumvi
- 1/4 kijiko cha pilipili nyeusi
Jinsi ya Kuifanya
Pumzika ndani ya kijiko cha 5-quart na siagi au dawa yake kwa dawa ya kupikia ya kivuli.
Kuanzia na safu, safu nyama iliyopikwa na iliyochwa, vitunguu, pilipili, maziwa, na jibini ndani ya jiko la polepole, kurudia mchakato wa kuweka mpaka viungo vyote vilivyotumiwa.
Katika bakuli kubwa ya mixer, kupiga mayai kwa whisk waya au eggbeater mpaka kuunganishwa, halafu kumwaga juu ya mchanganyiko kwenye crockpot.
Funika jiko la polepole na upika chini ya masaa 7-8 au joto lifikia angalau 165 ° F.
Kutumikia kichocheo hiki mara moja na cream ya sour au salsa safi.
Ikiwa una kipya, cha kupikia moto cha moto, angalia saa 5-1 / 2.
Kutumikia, kupiga sehemu na kuhudumia kwenye sahani za joto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 427 |
| Jumla ya Mafuta | 31 g |
| Fati iliyojaa | 14 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 11 g |
| Cholesterol | 434 mg |
| Sodiamu | 670 mg |
| Karodi | 10 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 27 g |