Guacamole ni mapishi rahisi ya kufanya na kamili kwa ajili ya burudani. Anza kwa kukusanya limau moja, chumvi, pilipili ya cayenne, avocados tatu zilizoiva, cream ya sour, na zabibu au nyanya za cherry.
Kwa maagizo yaliyochapishwa, fuata kichocheo cha dakika ya guacamole ya dakika 5.
Nakala kuhusu avocados: Wakati mwingine una bahati ya kupata yao yaliyoiva katika duka. Avocado iliyoiva itakuwa na shinikizo kidogo. Haifai kujisikia mushy au laini sana. Ngozi inapaswa kuwa imara na matunda yanapaswa kuhisi nzito kwa ukubwa wake. Ikiwa unahitaji kuvuta makoga yako, uwaweke pamoja kwenye mfuko wa karatasi kwenye kompyuta ya kompyuta na uwaache kwa siku moja au mbili. Sasa hebu tupate guacamole.
Kwanza, futa limau kwenye kompyuta ya juu na kisha itapunguza juisi. Unapaswa kuwa na vijiko vilivyopo 3. Ikiwa una zaidi, unaweza kufungia juisi kwa kiasi cha kijiko 1 cha matumizi ya baadaye.
02 ya 10
Kuchanganya Juisi ya Lemon na Chumvi na Pilipili
Guacamole Hatua ya 2. Linda Larsen
Ni vigumu kupata chumvi sawasawa kuunganishwa na avoka, kwa hiyo hapa kuna hila nzuri. Kuchanganya maji ya limao na pilipili ya chumvi na cayenne na koroga kwa kifupi. Chumvi itapasuka katika juisi ya limao na itakuwa sawasawa ladha ya kuzama. Unaweza kuongeza mchuzi wa moto katika hatua hii ikiwa ungependa.
03 ya 10
Kata Kata
Guacamole Hatua ya 3. Linda Larsen Shika kiburi kwa mkono wako na, kwa kutumia kisu kisicho, ukata makini kupitia ngozi na nyama mpaka njia ya shimo. Mzunguko wa avocado mkononi mwako, ukitumia kisu ili uipunguze nusu. Hakikisha kukata avocado kwa nusu kutoka juu hadi chini, au kutoka shina nyuma hadi shina, sio katikati, au shimo itakuwa vigumu sana kuondoa.
04 ya 10
Punguza Avocado Kufungua
Guacamole Hatua ya 4. Linda Larsen Sasa pata nusu moja ya avocado kwa kila mkono. Kushikilia kwa upole lakini kwa upole, na usubiri nusu mbili katika maelekezo kinyume. Wanapaswa kuvuta kwa urahisi, wakiacha shimo katika moja ya nusu.
05 ya 10
Ondoa Nyama, Njia moja
Guacamole Hatua ya 5. Linda Larsen Kuna njia mbili za kuondoa mwili kutoka ngozi na shimo. Kwa wa kwanza, kata kila nusu ya avoka katika nusu tena. Kisha uangalie ngozi kwa mwili. Toka avocado kwenye mchanganyiko wa limao unapofanya kazi. Nusu ambayo ina shimo inapaswa kukatwa kwa nusu tena kutoka upande wa ngozi. Shimo inapaswa kupunguzwa kwa urahisi kutoka kwa mwili mara baada ya avocado ni ya nne.
06 ya 10
Ondoa Nyama, Njia mbili
Guacamole Hatua ya 6. Linda Larsen Au unaweza kuondoa mwili kwa njia hii. Kwanza, shika nusu ya avocado na shimo imara katika mkono wako usio na nguvu. Kwa mkono wako mkuu, piga kisu cha kisu imara dhidi ya shimo. Inapaswa kushikamana kwenye shimo. Twist kisu, na shimo litatengana na mwili.
07 ya 10
Kutoa Nyama
Guacamole Hatua ya 7. Linda Larsen Sasa kuchukua nusu ya avocado katika mkono wako usio na nguvu. Kutumia kijiko kikubwa, piga kwa makini kati ya mwili na ngozi, ukifungua matunda kutoka kwa ngozi. Unapaswa kupata avocado nje ya kipande kimoja, lakini ikiwa huvunja, hiyo ni sawa. Endelea mpaka mwili wote uondolewa kwenye ngozi. Kumbuka kuifunga na juisi ya limao unapofanya kazi ili kuzuia kahawia.
08 ya 10
Sasa Mash!
Guacamole Hatua ya 8. Linda Larsen Napenda kutumia masher ya viazi kwa hatua hii, kwa sababu inacha majani ya avocado. Lakini unaweza kutumia uma kama ungependa. Punga pamoja na avocado na mchanganyiko wa limao mpaka ufanisi ni kama laini au kama chunky kama ungependa. Kisha kushawishi katika cream ya sour hadi mchanganyiko.
09 ya 10
Ongeza Nyanya
Guacamole Hatua ya 9. Linda Larsen Sasa chura nyanya na kuongeza wale kwenye mchanganyiko wa guacamole Napenda kutumia zabibu au nyanya za cherry, hasa wakati wa baridi, kwa sababu ni tamu na juicy bila kujali msimu. Kata nyanya ndogo ndani ya robo au nusu, kulingana na upendeleo wako. Ikiwa unatumia nyanya kubwa, huenda unataka kufuta baadhi ya jelly ya nyanya na mbegu kabla ya kuacha hivyo guacamole yako inakaa.
10 kati ya 10
Dive In!
Guacamole Hatua ya 10. Linda Larsen
Ladisha guacamole kwanza ili uhakikishe kuwa umehifadhiwa kama unavyotaka. Unaweza kuongeza viungo vingine katika hatua hii; Ninapendelea guacamole safi, lakini pilipili iliyokatwa, uyoga, bacon kupikwa crisp, au pilipili ya jalapeno au mbili itakuwa nzuri. Kisha kuifungia kwenye bakuli la mapambo na kuzunguka na chips. Gacamole yangu lazima daima itumiwe na chips-flavored chips tortilla. Furahia! Au mbili itakuwa nzuri. Kisha kuifungia kwenye bakuli la mapambo na kuzunguka na chips. Gacamole yangu lazima daima itumiwe na chips-flavored chips tortilla. Furahia!