Bomba la Blueberry

Buckle hii ya blueberry ni keki ya ladha ya bluu yenye mdalasini wenye mchanga wa mchuzi. Fresh ni bora, lakini bluu za nyuzi za rangi zinaweza kutumika pia.

Angalia pia
Cream Blueberry Pie
Cream Blue Cream Crumb keki

Nini Utahitaji

• Vijiko 6 vya siagi (joto la chumba)
• 3/4 kikombe sukari
• Yai 1
• 1 kijiko cha vanilla dondoo
• 1 vikombe 3/4 vidokezo vyote (kupigwa, ounces 8)
• Vijiko 2 vya unga
• 1/2 kijiko chumvi
• 1/2 kikombe maziwa
• Vikombe 2 vya blueberries (safi na kuchafuliwa au waliohifadhiwa na hazijahamishwa)
• Kwa Juu:
• 1/4 kikombe siagi (chumba cha joto)
• 1/2 kikombe sukari (au sukari ya kahawia)
• 1/3 kikombe cha unga wa kusudi
• Kijiko cha mdalasini 1

Jinsi ya Kuifanya

1. Preheat tanuri hadi 350 F.
2. Nyama na unga wa sufuria ya kuoka ya mraba 9-inch.
3. Piga kikombe cha 1/2 cha siagi na kikombe 3/4 cha sukari granulated kwa dakika 3 hadi 4, au mpaka mwanga na fluffy.
4. Ongeza yai na dondoo ya vanilla na kuwapiga hadi vizuri.
5. Katika bakuli ya kati kuchanganya vikombe 1/4 vya unga na unga wa kuoka na chumvi.
6. Ongeza mchanganyiko wa kavu kwa mchanganyiko wa siagi, kwa mchanganyiko wa 1/2 kikombe cha maziwa, kumpiga tu mpaka laini.

1. Panda katika rangi ya bluu.
2. Kueneza batter katika sufuria ya kupikia tayari.
3. Kuchanganya viungo vya kupika na kuchanganya na vidole au uma ili kuchanganya vizuri na kuunda makombo.
4. Nyunyiza makombora ya kuacha juu ya kupiga.
5. Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi 50, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya keki inatoka safi.