Tumikia keki hii ya bluu ya bluu kama keki ya kahawa, au tumike kwa kioevu cha glasi au kuchapwa kwa dessert. Keki hii inafanywa na topping ya mbinguni ya bluberries na makombo yenye sukari ya sukari yenye rangi nyekundu. Cream sour cream ni ya unyevu.
Jisikie huru kufanya hili au bila walnuts au pecans.
Nini Utahitaji
- 1 1/2 vikombe unga wote
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 4 ounces siagi (softened; vijiko 8)
- 3/4 kikombe sukari
- 2 mayai makubwa
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1 1/2 vijiko vanilla dondoo
- Vikombe 2 vya blueberries
- Kwa Juu:
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- 3/4 unga wa kikombe
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 1 dash nutmeg
- Vijiko 5 vya siagi (kilichochomwa)
- Chaguo: 1/2 kikombe cha walnuts kilichokatwa vizuri au pecans
Jinsi ya Kuifanya
- Gesi sufuria ya sura ya spring ya 9 inch. Tanuri ya joto kwa 350 ° F (180 ° C / Gesi 4).
- Katika bakuli kuchanganya vikombe 1 1/2 unga, unga wa kuoka, soda, na chumvi; kuweka kando.
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kaa ounces 4 za siagi iliyochelewa na sukari ya granulated. Kuwapiga kwa muda wa dakika 3 hadi 4, mpaka laini na fluffy. Kuwapiga katika mayai mpaka laini. Kuwapiga cream sour na vanilla. Pamoja na mchanganyiko kwa kasi ya chini, piga kwenye mchanganyiko wa unga tu mpaka umeunganishwa.
- Kueneza batter katika sufuria iliyowekwa tayari ya kuoka. Punja rangi ya bluu za mviringo sawasawa juu ya mganda.
- Katika bakuli nyingine kuchanganya sukari kahawia, unga wa 3/4 kikombe, sinamoni, na nutmeg. Futa mchanganyiko kwa uma ili uchanganyike. Ongeza vijiko 5 vya siagi iliyoyeyuka na kuchanganya vizuri na uma. Koroa katika karanga zenye kung'olewa, ikiwa unatumia. Punja mchanganyiko wa mchanganyiko sawasawa juu ya blueberries.
- Kuoka kwenye tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 40 hadi 45 mpaka keki imara na juu ina rangi.
- Baridi kwenye sufuria kwa muda wa dakika 10 kwenye rack; kuondoa upande wa sufuria na baridi kabisa kabla ya kupakia.
Unaweza pia kuwa
Keki ya Blueberry Cornmeal Loaf
Cake ya Blueberry ya Kahawa ya Shan
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 357 |
| Jumla ya Mafuta | 22 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodiamu | 338 mg |
| Karodi | 37 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |