Kichocheo hiki cha keki ya sauerkraut ya chokoleti ya maji ya chokoleti na cheese ya cream ya chokoleti huhifadhi ladha kama kitu cha sauerkraut. Watu wengi wanafikiri sauerkraut ni nazi, lakini tu unajua sivyo. Kichocheo hiki kimekuwa kikizunguka moja kwa moja au nyingine kwa ajili ya eons. Hii ndiyo toleo langu. Siyo tu keki ya ladha, sababu ya jina la ick inafanya kuwa ladha zaidi mara moja ikiwa imeonja.
Unaweza pia kufurahia kichocheo hiki cha Sauerkraut Muffins .
Nini Utahitaji
- Chokoleti cha Sauerkraut cha Chokoleti:
- 2 1/4 vikombe unga wote kusudi
- 1/2 kikombe cha kakao poda
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- Kijiko 1 cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kikombe cha 2/3 (vijiko 10 2/3) siagi (kilichochelewa)
- 1 1/2 vikombe sukari
- 3 mazao makubwa
- Kijiko 1 cha vanilla
- 1 kikombe maji
- 1 kikombe cha sauerkraut (kilichofuliwa, kilichochapishwa na kilichokatwa kwa kiasi kikubwa)
- Chocolate Cream Cheese Frosting:
- 2 ounces semisweet chocolate (kuyeyuka, kilichopozwa kidogo)
- 6 ounces cream jibini (softened)
- Vijiko 2 vya maziwa
- Vikombe 2 vya sukari za kikapu
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Kijiko 1 cha vanilla
Jinsi ya Kuifanya
- Kufanya keki: Joto la tanuri hadi digrii 350. Katika bakuli la kati, whisk pamoja unga, poda ya kakao, unga wa kuoka, soda ya kuoka na chumvi 1/4 ya kijiko, na kuweka kando. Katika bakuli kubwa, cream pamoja siagi na vikombe 1 1/2 sukari mpaka mwanga na fluffy. Ongeza mayai moja kwa wakati, kumpiga vizuri baada ya kila kuongeza. Kuwapiga katika vanilla kijiko 1. Ongeza mchanganyiko wa unga katika hatua tatu tofauti na maji, kuchanganya vizuri. Futa katika sauerkraut.
- Vaa sufuria ya Bundt 10-inchi au sufuria ya 13x9-inchi na dawa ya kupikia. Mimina batter kwenye sufuria ya taka na kuoka dakika 35 hadi 45, kulingana na sufuria inayotumiwa, au mpaka vipimo vya meno vilivyo safi. Cool Bundt sufuria kwenye rack waya 15 dakika kabla ya inverting kwenye rack waya kwa baridi kabisa. Ikiwa unatumia sufuria 13x9-inchi. Hebu baridi kabisa kwenye sufuria.
- Kufanya baridi: Katika bakuli la kati, unganisha chokoleti, cheese, maziwa, sukari ya confectioners, chumvi 1/4 ya kijiko na vanilla 1 kijiko na mchanganyiko wa umeme kwa kasi hadi laini na laini. Kuenea juu ya keki.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 344 |
| Jumla ya Mafuta | 16 g |
| Fati iliyojaa | 9 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 88 mg |
| Sodiamu | 409 mg |
| Karodi | 47 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 4 g |