Apple Muffins ya Sinoni ni njia nzuri ya kuingiza makundi yote ya vyakula katika kifungua kinywa cha juu. Muffin hizi zinajazwa na apples safi, za mazao ya kilimo, ya sinamoni, na zimejaa glaze nzuri. Ni njia kamili ya kukujaza juu ya asubuhi ya kuanguka. Panga muffins hizi na kikombe cha kamba ya mateki na kaa nyuma na kufurahia mwenyewe!
Wanahitaji viungo vidogo, ambavyo wengi huenda unavyo na ni super haraka kuchanganya pamoja. Wao ni kama kuwa na pie ya apple katika fomu ya muffin! Unahitaji tu bakuli moja ili kuchanganya pamoja, vitambaa chache vya cupcakes, na sufuria ya muffin!
Mapishi haya ya muffin ni msingi wa mapishi ya muffini ya Nigella Lawson. Wanatoka kikamilifu unyevu, tu tamu ya kutosha, na kamili ya ladha. Cream cream husaidia kufanya texture kushangaza. Unaweza pia kutumia siagi badala ya maziwa na cream ya sour. Uchevu kwa namna fulani hufanya texture kuwa kamilifu!
Muffins ni njia nzuri ya kuanza siku yako! Wao ni rahisi kuchukua safari, ni fujo bure, na hufanya mtu yeyote katika nyumba yako awe na tabasamu kubwa juu ya uso wao!
Nini Utahitaji
- Vijiko 6 vya siagi isiyotiwa (yaliyeyushwa)
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 3/4 kikombe cha maziwa yote
- 1 yai kubwa
- 1 1/3 kikombe cha unga wote
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Vijiko 2 vya sinamoni
- Apples 2 za kati (zilizopigwa, zilizopigwa, na kupigwa)
- Kwa Glaze:
- Maziwa ya kijiko 1
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe cha sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Weka bati ya muffini na vikombe vya kuoka karatasi. Preheat tanuri hadi 400 F.
- Hakikisha kuruhusu siagi kupendeza kidogo baada ya kuinyunyiza. Kuchanganya na sour cream, maziwa yote, apples kung'olewa, mdalasini, vanilla dondoo, na yai katika kikombe kupimia. Kuwapiga hadi kuunganishwa kabisa.
- Ongeza unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi kwenye bakuli kuchanganya. Futa mpaka itaunganishwa.
- Upole pungeni kwenye mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko kavu. Kuwa makini sana usiingie. Hakikisha kuwa hakuna viungo vyenye kavu vilivyobaki katika bakuli.
- Tumia chupa ndogo ya ice cream au spatula ya mpira ili kupiga batter kwenye karatasi za muffin zilizowekwa kwenye karatasi, kujaza kwa karibu 3/4 ya njia kamili.
- Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 20, au mpaka dawa ya meno itatoke safi.
- Wakati wanaoka, kuchanganya viungo vya glaze. Mara baada ya muffins kuwa kilichopozwa, chaza kwa glaze na utumie!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 211 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 6 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Sodiamu | 259 mg |
| Karodi | 24 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 4 g |