Muffins haya ya limao ni tamu na tangy na yanayeyuka kwenye kinywa chako. The streusel hutoa nzuri kidogo crunch na glaze, nzuri tart bite! Wao ni mazao safi ya majira ya joto ya majira ya joto. Kuwahudumia kwenye pwani kwa ajili ya kifungua kinywa haraka na rahisi!
Nadhani nimekuwa juu ya binge hivi karibuni! Nimefanya muffins ya blueberry , muffins ya machungwa ya machungwa , muffins ya chocolate ya chocolate , strawberry streusel muffins , na muffins ya machungwa ya limao! WOW, hakujua hata wangapi mpaka sasa! Ninaamini kabisa Nigella Lawson Jinsi ya kuwa kitabu cha nyumbani cha kike cha kupika. Kuna maelekezo mazuri ya kupikia maelfu na ninafa kwa kujaribu wote. Kwa bahati mbaya (na kwa bahati nzuri?) Hubby na mimi tu kuanza Ketogenic chakula, hivyo inaonekana kama kutakuwa na bidhaa nyingi chini ya kuoka katika maisha yangu, hivyo nina furaha nimekula haya wakati mimi naweza!
Nini Utahitaji
- Vijiko 6 vya siagi isiyotiwa (yaliyeyushwa)
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 3/4 kikombe cha maziwa yote
- 1 yai kubwa
- 1 1/3 kikombe cha unga wote
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 2 vya maji ya limao
- Kijiko cha 1 kijiko cha lemon
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Kwa Streusel Topping:
- Vijiko 3 vya siagi (laini)
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kikombe sukari kahawia
- 1/4 unga wa kikombe
- Kwa Glaze ya Lemon:
- Kijiko 1 cha maji ya limao
- 1/2 kijiko cha vanilla dondoo
- 1 kikombe cha sukari ya unga
Jinsi ya Kuifanya
- Weka bati ya muffini na vikombe vya kuoka karatasi. Preheat tanuri hadi 400 F.
- Kuchanganya viungo vyote vya streusel pamoja kwenye bakuli ndogo.
- Anza kufanya muffins na kuweka streusel topping kando. Hakikisha kuruhusu siagi kupendeza kidogo baada ya kuinyunyiza. Kuchanganya na sour cream, maziwa yote, juisi ya limao, zest lemon, vanilla dondoo, na yai katika kikombe kupimia. Kuwapiga hadi kuunganishwa kabisa.
- Ongeza unga, unga wa kuoka, sukari, na chumvi kwenye bakuli kuchanganya. Futa mpaka itaunganishwa.
- Upole pungeni kwenye mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko kavu. Kuwa makini sana usiingie. Hakikisha kuwa hakuna viungo vyenye kavu vilivyobaki katika bakuli.
- Tumia chupa ndogo ya ice cream au spatula ya mpira ili kupiga batter kwenye karatasi za muffin zilizowekwa kwenye karatasi, kujaza kwa karibu 3/4 ya njia kamili.
- Juu kila muffin na kuhusu kijiko cha topping streusel. Kuoka katika tanuri kwa muda wa dakika 20, au mpaka dawa ya meno itatoke safi.
- Wakati wanapooka, kuchanganya viungo vya glaze ya limao. Mara baada ya muffins kuwa kilichopozwa, chaza kwa glaze ya limao na utumie!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 292 |
| Jumla ya Mafuta | 15 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Sodiamu | 378 mg |
| Karodi | 35 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 5 g |