15 Moist na Tender Slow Cooker Barbecue Kuku Mapishi

Usiruhusu siku ya mvua kuharibu mipango yako ya barbeque; basi sufuria yako ya nguruwe ije kuwaokoa! Mpikaji mwepesi ni chaguo bora kwa barbeque, hasa wakati hali ya hewa ni mvua mno au baridi sana kuwaka moto.

Ingawa jiko la polepole ni chaguo bora kwa sehemu zote za kuku, miguu, mapaja, na mabawa ni msamaha zaidi; wao hukaa unyevu na juicy hata baada ya muda mrefu, kupikia polepole. Ikiwa unapika maziwa ya kuku katika sufuria ya kuku, tu kukumbuka kuwaangalia kwa dhati kuhusu 1/2 saa hadi saa 1 mapema kuliko mapendekezo ya mapishi. Kama nyama yoyote au kondoo, maziwa ya kuku yanaweza kuwa kavu wakati inapotiwa. Joto la chini la salama kwa kuku na aina nyingine za kuku ni 165 F.

Kwa kuku vunjwa au vikwazo, mapaja au mchanganyiko wa matiti ya kuku na mazao yasiyo na mazuri na mapaja ni bora. Wakati polepole kupika mabawa na mfupa-katika sehemu za kuku, jaribu kuchukiza isipokuwa unataka nyama kuwa na mfupa.

Hapa ni baadhi ya maelekezo yetu ya kuku ya barbeque kwa jiko la polepole, ikiwa ni pamoja na kuku ya vunjwa na iliyopangwa kwa sandwichs, nyama za nyama za kuku, na maelekezo kwa kutumia mfupa-katika sehemu za kuku.