Kilithuania Matunda ya Mkate (Vaisiu Pyragas) Recipe

Kichocheo hiki cha mikate ya matunda ya Kilithuania au pyramas ya vaisiu ina unga wa tamu uliofufuliwa chachu iliyotiwa na matunda yaliyochapwa au matunda yaliyochanganywa, kama nilivyotumia hapa. Hii inaweza kuchukuliwa kama toleo la Kilithuania la keki ya matunda lakini ni bora zaidi kuliko aina ambayo hupitia karibu kutoka kwa wajumbe wa familia hadi familia ya Krismasi zaidi.

Nini Utahitaji

• Kwa Mkojo:
• Paket 2 kazi ya kavu ya chachu
• 1/2 kikombe + 1/2 kikombe sukari (kugawanywa)
• 1 1/2 vikombe vya maziwa ya joto
• Vikombe 8 1/2 kwa malengo yote
• 1 1/2 kijiko chumvi
• Ounces 4 (1 fimbo) siagi (imeyeyuka)
• Mayai makubwa 3 (kupigwa)
• 3/4 pound mchanganyiko glaceed matunda (au matunda kavu, kung'olewa faini)
• Vikombe 1 1/2 giza au zabibu
• 2/3 kikombe cha walnuts (kilichochongwa)
• Hiari: 1/4 kikombe cha giza giza
• Kwa Kujaza:
• 2 ounces (1/2 fimbo) siagi (kuyeyuka)
• 1/2 kikombe sukari
• Kijiko 1 cha sinamoni

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, mchanganyiko wa chachu, 1/2 kikombe sukari, maziwa, vikombe 3 vya unga, na chumvi hadi laini. Jalada na waache kusimama saa 1.
   
2. Ongeza ounces 4 iliyoyunguka siagi, mayai, 1/2 kikombe cha sukari na unga uliobaki. Knead mpaka laini na elastic. Ongeza matunda ya kung'olewa, zabibu, karanga na ramu, ikiwa unatumia, na ukapiga mpaka uingizwe vizuri. Funika na kuruhusu kupanda hadi mara mbili.
   
3. Gawanya unga katika nusu na, kwa uso usio na rangi, piga kila moja kwenye mstatili juu ya inchi 12 x 16. Kueneza kila na siagi iliyoyeyuka na sukari iliyochanganywa na mdalasini. Panda kwa urefu, panda hadi mwisho na uweke kwenye sufuria 2 kubwa za mafuta ya mafuta. Jiko la moto kwa digrii 400. Vifuniko vya kifuniko na sufuria ya mafuta ya plastiki na uondoke hadi mara mbili.
   

1. Kupika kwa dakika 10. Kupunguza joto hadi digrii 350 na kupika muda wa dakika 50. Ondoka kwenye rack ya waya ili baridi kabisa. Vumbi na sukari ya confectioners au kuchochea kwa icing gorofa, kama inahitajika.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	184
Jumla ya Mafuta	10 g
Fati iliyojaa	5 g
Mafuta yasiyotengenezwa	3 g
Cholesterol	54 mg
Sodiamu	228 mg
Karodi	21 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)