Red Velvet keki Truffles ni mipira ya ladha nyekundu velvet keki iliyochanganywa na cream halisi jibini frosting. Mipira ya keki ni kisha imefungwa katika mipako ya pipi, kwa kavu, tamu, na tangy keki bite katika fomu fomu!
Kichocheo hiki kinafaa sana. Unaweza kutumia ladha nyingine za mipako ya keki, frosting, au pipi na mafanikio makubwa. Unaweza pia kuwashirikisha kwenye vijiti vya lollipop kufanya pops za keki nyekundu za velvet! Waonya kwamba keki nyekundu huelekea kupitia mipako nyeupe, hivyo kama unataka pipi nyeupe kabisa, labda unahitaji kuzunguka truffles hizi mara mbili.
Usikose mafunzo ya picha kuonyesha jinsi ya kufanya Truffles ya Tamu ya Velvet ya Red !
Nini Utahitaji
- Sanduku 1 nyekundu velvet keki mix (na viungo kufanya keki)
- 1 inaweza (16 oz) imeandaliwa
- cream jibini frosting
- 1 lb mipako ya pipi, nyeupe au
- chokoleti giza
- Hiari: Sprinkles au pipi ndogo za kupamba
Jinsi ya Kuifanya
1. Kuandaa na kupika mchanganyiko wa keki nyekundu ya velvet kulingana na maelekezo ya mfuko kwa keki ya 9x13. Mara baada ya kuoka, kuruhusu keki ya baridi kabisa.
2. Kumbusha keki ndani ya bakuli kubwa na uifanye kazi kwa mikono yako mpaka iko vipande vidogo. Ikiwa ungependa, hifadhi vijiko vichache vya makombo ambayo hutumiwa kama vitambaa vya mapambo kwenye truffles zilizokamilishwa.
3. Spoon tatu ya nne ya frosting ndani ya bakuli na kuchochea na spatula mpira mpaka mchanganyiko ni vizuri pamoja.
Inapaswa kuwa na unyevu sana na kushikilia pamoja ikiwa unapunguza mpira wa keki kati ya vidole vyako, lakini sio mvua au vyeusi. Ikiwa mchanganyiko wa keki bado ni kavu, ongezeko zaidi kuifunga ili ufikie kwa uthabiti unaotaka.
4. Kwa kutumia cookie ndogo au pipi, piga mipira ndogo ya keki na upe kati ya mitende yako mpaka iwe pande zote. Weka mipira ya mikate kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa na foil alumini, na frijize wakati ukiandaa mipako ya pipi.
5. Weka mipako ya pipi kwenye bakuli ya kati ya microwave-salama na microwave mpaka ukayeyuka, ikicheza baada ya sekunde 45 ili kuzuia overheating.
6. Kutumia zana za kuingiza au uma, futa mpira wa keki katika mipako ya pipi iliyoyunguka. Ondoa kutoka kwenye mipako na kurudisha chini kwenye mdomo wa bakuli ili kuondoa mipako ya ziada. Weka truffle iliyowekwa kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa. Ikiwa unataka, juu yake na kuinyunyiza makombo ya keki, pipi ndogo, au mapambo mengine wakati mipako iko bado ni mvua. Kurudia kwa mipira ya keki iliyobaki.
7. Friji ya truffles kuweka mipako kabisa, dakika 20. Truffles haya ya keki hutumiwa vizuri katika joto la kawaida, na inaweza kuhifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa katika jokofu hadi wiki.