Kirumi Chakula Chakula Chakula Patties Recipe - Parjoale Moldovenesti

Nyama za patties ya nyama, nyama za nyama, croquettes ya nyama na hamburgers zipo kwa namna moja au nyingine katika vyakula vyote vya kikabila. Katika Romania, wanaitwa parjoale na chiftele .

Parjoale inaweza kufanywa kutoka kwa nyama ya nguruwe, nguruwe, kondoo au mchanganyiko wake. Kichocheo hiki kinatoka mkoa wa Moldova, kaskazini mashariki mwa Romania. Chakula huhifadhi nyama hiyo kwa juisi.

Romanians hufanya kiasi kikubwa cha parjoale kwa wakati mmoja kwa sababu ni ladha siku ya pili baridi juu ya mkate wa mkate na haradali nzima ya nafaka, na kamili kwa picnics au kusafiri.

Nini Utahitaji

• 2 1/2 paundi chini chuck nyama
• 1/2 pound ardhi nguruwe
• 2 vitunguu ya kati, vilivyokatwa vizuri
• 3 vitunguu vitunguu, vyema vilivyokatwa
• 1 viazi kubwa, iliyopigwa na iliyokatwa
• 3 kijiko chumvi
• Kijiko 1 cha pili cha pilipili nyeusi
• Kijiko cha 1/2 kilichochomwa pilipili nyekundu
• 3 vipande mkate
• 1/2 kikombe maziwa
• Vijiko 3 vilivyokatwa parsley safi
• Vijiko viwili vilivyomwagika bizari safi
• Vikombe 2 unga (Lengo zote)
• 2 mayai makubwa, kupigwa
• Vikombe 3 Breadcrumbs
• Vijiko 3 vya mafuta

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka nyama ya nguruwe, nguruwe, vitunguu, vitunguu na viazi katika bakuli kubwa. Ongeza chumvi, pilipili nyeusi na pilipili ya moto, na uchanganya vizuri kwa kutumia mikono yako au kijiko cha mbao.
   
2. Weka mkate na maziwa katika bakuli la kati na upole na vidole vyako. Ongeza mchanganyiko wa nyama pamoja na parsley na bizari, na uchanganya vizuri.
   
3. Piga ndani ya patties 18. Dredge kila mtoto katika unga, mayai na breadcrumbs. Ruhusu kukausha kidogo wakati mafuta inapokanzwa.
   
4. Weka mafuta katika skillet kubwa juu ya joto la kati. Wakati wa moto, kwa uangalifu kuongeza patties na kaanga polepole katika makundi, na kuongeza mafuta ikiwa ni lazima, dakika 7-10 kwa upande, hasa ikiwa unatumia nguruwe au kondoo.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	795
Jumla ya Mafuta	33 g
Fati iliyojaa	11 g
Mafuta yasiyotengenezwa	15 g
Cholesterol	268 mg
Sodiamu	1,592 mg
Karodi	59 g
Fiber ya Chakula	5 g
Protini	63 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)