Creamy Yogurt-Dill Tango Salad Recipe

Kichocheo hiki rahisi cha saladi ni nzuri katika majira ya joto aliwahi na samaki mwepesi, wenye grilled , kama vile trout. Ni sahani ya upande wa baridi ambayo hauhitaji inapokanzwa jikoni. Pia ina viungo vichache tu, hivyo unaweza hata kuitayarisha wakati unapoondoka nyumbani, hata wakati wa kambi. Fikiria kuambukizwa samaki na kula na kuandaa saladi hii yenye kufurahisha ili uwe nayo.

Ikiwa unapokua matango yako mwenyewe na kuwa na mazao makubwa, saladi hii ni njia moja ya kuitumia wakati wao ni msimu.

Dill ni usambazaji wa jadi kwa samaki, lakini si kila mtu anapenda ladha. Unaweza kuibadilisha na kuongeza mbadala, cilantro , mint, au parsley kwa bizari kwa ladha tofauti kabisa. Angalia nini unakua katika bustani yako na ujaribu. Unaweza kutumia mboga kavu kama hiyo ndiyo inapatikana.

Chombo bora kwa ajili ya kazi hii ni mandolini kwa kufunga matango ya haraka katika vipande sare, nyembamba. Lakini unaweza kutumia tu kisu ikiwa unapendelea.

Nini Utahitaji

• Matango mawili ya kati (kuhusu 1 1/2 paundi)
• 1/2 kikombe nene,
• Mtindo wa Kigiriki au mtindo wa mafuta ya kupunguzwa
• Vijiko viwili vilivyotumiwa bizari
• 1/4 kijiko cha chumvi
• 1/8 kijiko cha pilipili nyeusi

Jinsi ya Kuifanya

1. Fanya matango na chembe au kisu.
2. Weka matango kwa makusudi ya mandoline au kwa kisu, juu ya vipande 1 1/4 hadi 1/8 inch.
3. Katika bakuli la kati la kutumikia, jumuisha mtindi na bizari. Koroa kuchanganya vizuri.
4. Ongeza matango na kuchochea kuvaa vipande vya tango kabisa na mchanganyiko wa mtindi.
5. Nyanya mchanganyiko na chumvi na pilipili.
6. Kutumikia chilled. Inatumikia 4 hadi 6 kama saladi ya upande.

Saladi hii inapatikana bora ndani ya siku ya maandalizi.

Inapaswa kuhifadhiwa baridi hadi kabla ya kutumikia kutokana na mtindi au cream ya sour. Endelea kwamba katika akili ikiwa unaleta kwenye picnic au potluck.

Matango yatazalisha kioevu baada ya kuchanganya na mtindi au sour cream, hivyo unaweza kutarajia saladi kuwa nyembamba kidogo ni chilled baada ya maandalizi.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	117
Jumla ya Mafuta	8 g
Fati iliyojaa	4 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	23 mg
Sodiamu	21 mg
Karodi	12 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	3 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)