Kuku Dijon Kuku Kuoka

Ongeza matiti haya ya kuku ya kuku na repertoire yako. Mchanganyiko rahisi wa siagi, asali, na haradali ya Dijon au haradali ya haradali ya spicy hufanya glaze kwa kuku. Labda una viungo vyote vya harufu kwenye pantry yako!

Mifupa ya mgawanyiko-ndani ya matiti ya kuku huokaa kwa zabuni, ukamilifu wa juicy na mchanganyiko wa haradali ya haradali kwa chombo kilichojaa ladha. Ikiwa una muda, marina maziwa ya kuku kwa saa moja au mbili kabla ya kuoka. Kupika kuku juu ya joto moja kwa moja kwenye grill kama ungependa. Kwa ladha bora, kuondoka ngozi kwenye kuku.

Mchanganyiko wa glaze ni bora juu ya nguruwe pia. Fikiria mchanganyiko wa nguruwe ya unga wa nyama ya nguruwe na mchanganyiko wa haradali ya haradali, au kushinikiza mbavu za juu au nyama ya nyama ya nyama ya nyama ya nguruwe kabla ya kumaliza tanuri.

Kuku huu ni ladha na kale iliyopikwa au kitambaa na viazi vya viazi . Kutumikia saladi rahisi ya kijani au nyanya iliyokatwa upande.

Nini Utahitaji

• 1/2 kikombe cha asali
• 1/3 kikombe Dijon au haradali ya haradali ya haradali
• Vijiko 3 vya poda
• Vijiko 6 vya siagi, vinayeyuka
• 1/8 pilipili pilipili
• Dash ya pilipili ya cayenne
• 4 mgawanyiko wa kuku wa matiti, mfupa, ngozi au kuondolewa

Jinsi ya Kuifanya

1. Joto tanuri ya 375 F.
2. Katika bakuli, jumuisha asali, haradali, unga wa curry, siagi, na pilipili; mchanganyiko vizuri.
3. Punguza mafuta yoyote ya mafuta na uondoe ngozi, ikiwa unataka.
4. Panga matiti ya kuku, ngozi au upande wa nyama kwenye sufuria ya kuoka . Vaa kuku na mchanganyiko wa asali. Funika na foil na friji kwa saa moja au mbili.
5. Bika kuku, umefunikwa kwa ukali, katika tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 45.

1. Ondoa foil na baste kuku na juisi ya sufuria. Endelea kuoka, wazi, kwa muda wa dakika 30 tena, ukipiga kila dakika 10 hadi 15.

Vidokezo

Kwa mujibu wa USDA, joto la chini la salama kwa kuku ni 165 F. Tumia joto la kusomwa la papo hapo linaloingizwa katikati ya matiti machache ya kuku (si kugusa mfupa).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	1490
Jumla ya Mafuta	88 g
Fati iliyojaa	30 g
Mafuta yasiyotengenezwa	33 g
Cholesterol	464 mg
Sodiamu	630 mg
Karodi	37 g
Fiber ya Chakula	2 g
Protini	132 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)