Sandwich hii ya tamu na ya mboga ya jibini iliyohifadhiwa ni mzigo habanero gouda, mojo hutoka nyama ya nyama ya nguruwe, maharagwe ya nyeusi iliyokataliwa, cilantro, siagi na mkate mweupe. Ni kimsingi kitropiki paradiso katika jibini jibini jibini.
Je, si kula nguruwe? Usijali kuhusu hilo! Jaribu kuifuta kwa kuku au vunjwa vya jackfruit.
Nini Utahitaji
- Kwa Mojo Slow Cooker Pulled Nguruwe (kubadilishwa kutoka Chakula Network - inafanya zaidi kuliko zinahitajika kwa mapishi):
- kuhusu lt 5 ya nguruwe ya nguruwe, iliyopangwa kwa mafuta ya ziada
- 2 tbsp. mafuta ya mboga
- Vikombe 2 safi JJ
- 1/2 kikombe cha maji ya chokaa
- 1/2 kikombe cha limao
- 1/2 kikombe cha mafuta
- 5 karafuu vitunguu
- 3 tbsp oregano
- 1 jalapeno, iliyokatwa katika mzunguko
- chumvi na pilipili kwa ladha
- Kwa Sandwich:
- 2 vipande vya mkate mweupe
- 2 tbsp. maharagwe nyeusi yaliyofanywa
- 6 vipande vya mango habanero gouda (na Red Apple Jibini)
- 2 tbsp. mojo vunjwa nyama ya nguruwe
- sprigs chache za cilantro
- 1 tbsp. siagi ya chumvi
- Hiari:
- salsa ya avoka kwa kuingia
Jinsi ya Kuifanya
KWA MFANO WA MOJO
- Anza kwa kuandaa nje ya kitako cha nyama ya nguruwe na chumvi ya 1/2 ya tbsp na pilipili tbsp 1/2. Ongeza mafuta ya neutral kwa skillet ya kutupwa ya chuma na mahali ndani ya nyama ya nguruwe. Jenga kitako mpaka kila upande ukiwa na rangi fulani na nje ya nyama itaanza kupasuka - hii itaongeza kwa kina cha ladha. Mara kitambaa cha nyama ya nguruwe kinachopikwa kwa pande zote, uhamishe kwenye sufuria.
- Ongeza OJ, maji ya limaa, juisi ya limao, mafuta ya mawe, vitunguu, na oregano juu na kufunika. Geuza joto hadi kati na upika kwa muda wa masaa 8 mpaka nyama itaanza kuanguka na kupasuka kwa urahisi. Weka nyama kando.
KWA SANDWICH
- Anza kwa kuweka nusu ya jibini kwenye kipande cha mkate mmoja. Juu yake na mojo vunjwa nyama ya nguruwe, cilantro, wengine wa jibini na kipande cha juu cha mkate. Butter nje ya sandwich na kuweka kando.
- Kutumia vyombo vya habari vya panini au skillet ya chuma iliyopigwa, kurejea joto hadi kati na kupika jibini iliyohifadhiwa mpaka pande zote mbili ni dhahabu na crispy na cheese zote zimeyeyuka.
- Ondoa kwenye joto na kuweka kando kwa dakika ili upumze. Piga sandwich na umtumie mara moja na salsa ya avocado ikiwa unataka