Mapishi ya Chili ya Curd

Inaonekana moto lakini sio kali kama jina linapendekeza! Curd pilipili ni kamba ya kavu ya aina kutoka India kusini. Unaweza kuila sawasawa au ni kwa kahawa kidogo. Pia huenda vizuri kwa mchele wa curd au mchele wa kuchemsha wazi na Sambar (lenti ya India ya kusini).

Nini Utahitaji

• Kilo 1 pilipili pilipili (nyekundu)
• 3 tbsps
• chumvi (bahari / mwamba)
• 1 kikombe yogurt (sana sour)
• 1 kikombe tamarind (juisi, soak 1 golf mpira ukubwa wa ukubwa wa tamarind katika 1 kikombe maji kwa dakika 15 na itapunguza juisi nje)

Jinsi ya Kuifanya

1. Pre-joto tanuri yako kwa 100 C au 210 F.
2. Weka viungo vyote kwenye bakuli kubwa na kuchanganya vizuri sana.
3. Wahamishe kwenye tray ya kuoka iliyowekwa na foil.
4. Kuoka katika tanuri, kutembea kuzunguka mara kwa mara, mpaka chilies wote ni kavu kabisa.
5. Hifadhi katika jariti ya kioo yenye nguvu.
6. Kutumikia kama husababisha mafuta katika sufuria na kaanga kama vile wengi kama unavyotaka, hadi crisp.
7. Mapendekezo ya Utumishi: Inakwenda vizuri na Mchele wa Curd , mchele wa kuchemsha au Sambar (dhahabu ya India Kusini).

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	32
Jumla ya Mafuta	0 g
Fati iliyojaa	0 g
Mafuta yasiyotengenezwa	0 g
Cholesterol	1 mg
Sodiamu	936 mg
Karodi	7 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	1 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)