Mfano wa Kiingereza ni pudding ambayo haijulikani ambayo imefanya meza ya Uingereza kwa zaidi ya karne nne. Kuchunguza kwa rangi ya maua, ladha, dessert tajiri ni luscious tu. Kuna tofauti nyingi katika mapishi ya jadi; wengine watajivunia jelly katika dhahabu yao, wengine si; matunda ni lazima iwe nayo kwa baadhi, kwa wengine, hakuna njia. Hii ni mapishi yangu na moja ambayo nimekuwa nikifanya kwa miaka mingi.
Kimsingi tafuta inahitaji sifongo iliyowekwa (ikiwa kwa watu wazima) katika sherry, safu nyembamba ya custard cream na safu ya kina ya cream iliyopigwa vizuri. Wengine ni juu ya upendeleo wa kibinafsi.
Mapishi yangu ya kupendeza hutengenezwa na jelly kama inavutia hata watoto hata hivyo kama hivyo, ondoka sherry. Ikiwa unapendelea tundu bila jelly, uacha tu na uendelee bila, hii itafanya haraka iwezekanavyo kama haitahitaji kuweka katika friji.
Unachagua, wote ni ladha.
Nini Utahitaji
- 6 oz. / 160g. Madeira,
- sifongo au keki ya pound (nusu na kukata vipande vidogo)
- au
- 6 oz. / 160g. pakiti hupiga sponge, au vidole vidonge
- Vijiko 3 vya tamu Sherry
- ½ kikombe / 135g jelly block iliyofikia 1 pint / 570 ml (tazama maelezo hapa chini)
- 10 oz. / 300 g. jordgubbar safi au raspberries, au waliohifadhiwa (kufutwa)
- Vikombe 2/500 ml. nene
- kizuizi au makopo
- Vikombe 2/500 ml.
- kupiga kamba cream (kwa upole kuchapwa)
Jinsi ya Kuifanya
Tatu inaweza kufanywa katika bakuli moja kubwa ya kioo au kwenye glasi za kibinafsi
- Weka chini ya bakuli au glasi na vipande vya keke au sponges tamu. Nyunyiza na sherry na uondoke kwa kuzunguka kwa dakika 5.
- Ikiwa unatumia jordgubbar safi , kipande kikubwa (hifadhi chache kwa ajili ya mapambo), ikiwa unatumia kuondoka kwa waliohifadhiwa hapo awali. Vinginevyo, kuweka matunda sawasawa juu ya keki. Bonyeza kwa urahisi na uma ili kutolewa juisi.
- Mimina juu ya jelly kioevu kuhakikisha kuwa inashughulikia sifongo. Weka bakuli ndani ya jokofu na uondoke mpaka jelly itakapowekwa.
- Mara baada ya kuweka, kijiko juu ya custard, tena katika safu nyembamba.
- Hatimaye, kumaliza na safu ya nene ya cream iliyopigwa kwa uharibifu au kupigwa kwa kutumia bomba la kusukumia.
- Kupamba na vipande vya strawberry au raspberries na toasted, flaked, amondi ikiwa unatumia. Tuma sherry ikiwa unatumikia kwa watoto.
Maelezo juu ya Kufanya Jelly ya Uingereza
Jelly nchini Uingereza ni Jello. Jelly inaweza kununuliwa katika fomu ya kibao na imeundwa kufuatia maelekezo ya pakiti. Slab 135g itafanya 1 pint (570 ml) ya jelly kioevu. Weka slab ya jelly ndani ya jug ya microwavable, jifunike na maji ya baridi ya 100 ml na joto kwa dakika 1 katika microwave ya 750 Watt. Koroa vizuri na uwe na pint 1 (570 ml) na maji baridi na utumie katika mapishi kama hapo juu.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 265 |
| Jumla ya Mafuta | 7 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 92 mg |
| Sodiamu | 184 mg |
| Karodi | 30 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 21 g |