Mkate wa sabato uliohifadhiwa - 3 Chakula Chakula cha Challa

Mkate wa sabato, pia unaojulikana kama Challah, ni mkate wa kiyahudi wa jadi unaofanywa kukumbusha hadithi ya kutembea katika jangwa kwa miaka 40 na manna iliyoanguka kutoka mbinguni kabla ya kila Sabato ambayo iliwafanya watu wa Israeli wawe hai.

Mkate wa Sabato ni mkate mweupe wenye rangi nyeupe iliyofanywa na mayai 3. Inaweza kufanywa kulingana na maadhimisho ya kidini au inaweza kutumika kama chakula cha jioni au mkate wa picnic.

Nini Utahitaji

• Vijiko 1 kazi chachu kavu
• 1 1/3 vikombe maji (joto)
• Sukari 1 sukari
• Vijiko 2 vya chumvi
• Vijiko 3 vya mboga za mafuta (au kupunguzwa)
• Mayai ya kati ya 3 (kupigwa kidogo)
• Vikombe 5 unga wa unga
• 1 yai ya yai (kupigwa kidogo)
• Pamba: mbegu za poppy

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika bakuli kubwa, changanya pamoja chachu, maji, sukari, na chumvi. Koroga mafuta ya mboga na mayai. Changanya unga unga wa kutosha ili kufanya unga mweusi ambao unaweza kupigwa kwa mkono. Pindua unga nje kwenye ubao na upige kwa dakika 8. Weka unga katika bakuli la mafuta na ugeuke unga kwenye bakuli ili kwamba juu pia iwe mafuta. Funika na kitambaa cha jikoni safi na uache kupanda kwa saa 1 kwenye eneo la joto, rasilimali.

1. Punch chini. Pindua unga nje kwenye bodi nyekundu iliyopunguka na kupiga magumu kwa dakika 5. Gawanya unga katika vipande 6 sawa. Weka vipande 3 kando. Ondoa vipande 3 vilivyobaki vya unga kati ya mikono yako, ukifanya kupigwa 3, urefu wa urefu wa 11 hadi 12. Mipangilio ya mstari wa upande kwa upande kwenye ubao ulio na rangi na piga mwisho juu pamoja. Vipande vya ubongo na chini ya pini huisha pamoja. Weka mkate uliotiwa kwenye karatasi ya kuoka mafuta na kurudia hatua kwa vipande vilivyobaki 3 vya unga. Mikate ya kifuniko na kitambaa cha jikoni na kuruhusu kuongezeka katika eneo la joto, rasilimali kwa muda wa dakika 30 au hadi mara mbili kwa wingi.
2. Fungua mkate na brashi juu ya yai ya yai. Kunyunyizia mbegu za poppy. Bika kwa digrii 400 F kwa dakika 40 au mpaka mkate unapopiga kelele wakati unapigwa. Hebu mkate ufike kwenye rack. Kutumikia joto.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	99
Jumla ya Mafuta	4 g
Fati iliyojaa	1 g
Mafuta yasiyotengenezwa	2 g
Cholesterol	111 mg
Sodiamu	650 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	1 g
Protini	5 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)