Chembekee ya Chembekiki ya Blueberry ni kama bite kidogo ya cheesecake katika fudge fomu! Chanzo cha cheese cha cream, kilichojaa bluu za kavu, kinakaa juu ya kupasuka kwa cracker ya graham katika kichocheo hiki cha mazuri, kitamu cha fudge.
Unaweza kubadili matunda mengine ya kavu kwa ajili ya bluu, lakini usitumie matunda safi au waliohifadhiwa, kama unyevu utaharibu fudge. Unaweza pia kufuta safu ya graham ya craham ili kurahisisha mambo. Jaribu kutumikia fudge hii katika wedges ndogo kwa kweli inafanana cheesecake!
Nini Utahitaji
- 6 za karatasi za graham
- 8 ounces cream jibini (softened kwa joto la kawaida, kugawanywa matumizi)
- Vikombe 2.5 pamoja na vijiko 2 vya sukari (granulated)
- Vikombe vidogo 3 vya marshmallows
- 1 (12 ounces) mfuko wa chocolate nyeupe chocolate
- Tamu ya 1/2 (2 ounces) siagi
- 1 kikombe cha blueberries (kavu)
- 2 kijiko cha vanilla dondoo
- 2/3 kikombe cha maziwa kilichomwagika
Jinsi ya Kuifanya
1. Panda sufuria ya 9x9 kwa kuifunika na uchoraji wa alumini na kunyunyizia foil na dawa ya kupikia ya kivuli.
2. Weka wachunguzi wa graham katika processor ya chakula au blender na mchanganyiko mpaka utakuwa na makombo mazuri sana. Ongeza vijiko viwili vya sukari ya granulated na ounces 1.5 ya cheese iliyochelewa, na pigo mpaka mchanganyiko kuanza kuja pamoja na huonekana kama mno. Inapaswa kushikilia pamoja ikiwa utaifinya mkononi mwako, lakini haipaswi kuwa mzunguvu au fimbo.
Bonyeza mchanganyiko wa graham katika mchanga mwembamba, hata kwenye chini ya sufuria iliyoandaliwa. Usijali ikiwa inaonekana kavu sana ili kuunda ukonde imara - safu ya fudge juu itasuluhisha shida hiyo.
3. Weka sukari, siagi, maziwa ya uvukizi, na marshmallows miniature kwenye sufuria kubwa juu ya joto la kati. Koroga hadi siagi itayeyuka na sukari hupasuka. Kuleta mchanganyiko kwa chemsha, kuchochea mara kwa mara.
4. Baada ya kuchemsha, tembea kuchochea mara kwa mara na kupika, kuchochea, kwa dakika tano. Baada ya dakika tano toa sufuria kutoka kwenye joto na kuchochea kwenye ounces 6.5 iliyobaki ya jibini cream na chips nyeupe chocolate. Changanya mpaka fudge ni laini na isiyo ya uvimbe. Ikiwa chips nyeupe za chokoleti hazizifungui kwa urahisi, kurudi sufuria kwa joto kwa ufupi na usumbue juu ya joto hadi kutoweka.
5. Ongeza bluu za kavu na vanilla kwenye fudge na kuchochea mpaka wawe mchanganyiko. Mimina fudge ndani ya sufuria iliyoandaliwa na urekebishe kwenye safu moja. Futa fudge mpaka itawekwa, angalau masaa 4.
6. Mara baada ya kuweka, ondoa fudge kutoka kwenye sufuria ukitumie foil kama inavyohusika. Kata fudge kwenye viwanja vidogo vya inchi ili kutumikia. Weka chembekee ya chembekee ya Blueberry katika chombo kisichotiwa hewa kwenye jokofu hadi wiki moja, na kuleta joto la joto kabla ya kutumikia.
Bonyeza hapa ili uone Mapishi yote ya Pipi ya Jibini ya Cream!
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 77 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 2 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Sodiamu | 21 mg |
| Karodi | 12 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 1 g |