Hii saladi ya kuku ya kuku ya Thai ni mchanganyiko mkubwa na wenye afya na maelekezo ya saladi ya kukua ya kuku. Ukiwa na uchafu wa karanga, mavazi ya karanga ya sesame ni kubeba na ladha na hufanya mchuzi wa kushangaza kwa sufuria ya kuku ya hatia. Mboga huleta pop ya unyevu isiyoyotarajiwa kwenye sandwich wakati sriracha inaongeza flair ya viungo. Na kama hupendi joto, uondoe sriracha na chilis na uongeze kijiko cha juisi badala ya.
Hapa kuna vidokezo vichache vya kufanya sandwich hii hata ya kushangaza zaidi:
1. Kama huna kuku ya rotisserie kwa mkono, jaribu kuchemsha matiti mawili na kuwasafisha kwa uma.
2. Usila nyama lakini bado unataka kutoa sandwich hii kwa jaribu-usijali! Jaribu kufuta sandwich na tempeh, tofu grilled, au cauliflower iliyochomwa.
3. Ikiwa huna muda wa kufanya karanga ya saruji kuvaa kwa mkono, tu kununua aina zilizowekwa kwenye duka, ladha, na daktari kwa juisi safi ya laimu, maziwa ya nazi au mchuzi wa pilipili.
Nini Utahitaji
- Kwa Spicy Thai Kuku Saladi:
- (hufanya zaidi kuliko inavyohitajika katika mapishi hii)
- Vikombe 1.5 zilizopandwa kuku kuku
- 2 tbsp chumvi chunky siagi ya karanga
- Vijiko 2 tamu mchuzi wa pilipili
- 1 kijiko cha maziwa ya nazi
- 1/2 kijiko cha soya mchuzi
- Kijiko 1 cha mafuta ya sesame
- 1 splash ricewine siki
- Vijiko 1/2 Sriracha (au chini ikiwa hupendi joto)
- Kijiko cha 1 cha kijiko (kilichochaguliwa)
- Kwa Wrap:
- 1 nzima ya kufunika nafaka
- 1/4 kikombe Spicy Thai Kuku saladi
- 1/4 kikombe cha tango kubwa ya Kiingereza
- Supu 1 ya kijiko
- Kijiko cha 1 cha kijiko (kilichochongwa)
- Chili kijiko cha 1/2 (mbegu zilizoondolewa na zilizokatwa)
- Kujipenda kwa hiari: sriracha na mbegu za sesame iliyosafishwa
Jinsi ya Kuifanya
-INSTRUCTIONS YA SPICY THAI CHICKEN SALAD-
- Whisk pamoja chumvi ya siagi ya karanga, sukari ya pilipili, maziwa ya nazi, mchuzi wa soya, mafuta ya sesame, siki ya ricewine, Sriracha na cilantro katika bakuli. Ongeza kuku ya rotisserie ya vunjwa na koroga mpaka kuingizwa. Funika na kuweka kando.
-INSTRUCTIONS FOR SPICY THAI CHICKEN SALAD WRAP-
- Anza kwa kuharibu nafaka nzima katika sufuria au kwenye sufuria juu ya joto la chini.
- Smear juu ya saladi ya kuku ya kijani ya Thai (zaidi au chini kulingana na ukubwa wa mchoro wako) na juu na tango, rangi ya mchanga, cilantro iliyokatwa, chilis, Sriracha na mbegu za sesame.
- Piga mchoro kabla ya kula au kupiga nusu na kufurahia kama taco. Sandwich hii inaweza kufanywa hadi saa 4 mapema vinginevyo matango hupata soggy na hupata mushy.