Wengine wangeita broodje rookworst jibu la Uholanzi kwa mbwa wa moto wa Amerika (na sausage ya juu sana, hiyo ni), lakini sandwich hii haitumikiki kwenye uwanja wa soka au mtindo wa muuzaji wa mitaani. Utapata kuuzwa kwa msimu kando ya snert , broodje bal , divai ya mulled na chocolademelk katika Kiholanzi koek en zopie ( rafu) inasimama kwenye mizinga ya skating ya barafu katika moyo wa majira ya baridi, na kuna mambo machache yanayothibitisha kuimarisha moja kwa moja kwenye bracing siku ya baridi.
Nini Utahitaji
- 3 1/2 vikombe sauerkraut
- 1 kikombe cha divai nyeupe
- 3 1/2 vijiko vya siagi
- Vijiko 1 vya kijiko (safi, finely kung'olewa)
- Jani la 1 bay
- chumvi kwa ladha
- pilipili nyeusi kwa ladha
- Vijiko 2 vya mayonnaise (nene
- Kiholanzi mayonnaise )
- Vijiko 1 Zaanse nafaka haradali (au nyingine mchanga haradali)
- Kijiko cha 1 kivu (chachu iliyokatwa)
- Supuni 1 ya parsley (finely kung'olewa)
- 2 rookworsten (Uholanzi kuvuta sausages)
- 4 mistari
Jinsi ya Kuifanya
Weka sauerkraut, divai, siagi, thyme na jani bay katika pua ya pua na kuleta kwa chemsha. Punguza joto na uache kupika kwa muda wa dakika 15, na kuchochea kila wakati na kisha. Msimu wa kuonja na chumvi & pilipili na kuruhusu kupendeza. Ondoa jani la bay.
Changanya mayonnaise, haradali, chives na parsley pamoja katika bakuli ndogo. Weka kando mpaka baadaye.
Joto rookworsten (tazama Tips). Kata sausages juu ya diagonal kirefu katika vipande nyembamba, pana.
Kugawanyika mkate unaenea na kuenea kwa ukarimu na haradali-mayonnaise. Juu na sauerkraut na vipande vya rookworst . Kutumikia mara moja.
Vidokezo:
- Kama ilivyo na vyakula vyote rahisi, ubora wa kweli huhesabu hapa. Ikiwa ukiishi Uholanzi, huu ndio wakati wa kununua bidhaa bora za kisanii: ambachtelijke rookworst kutoka kwa mchinjaji, sauerkraut ya zamani ya maduka makubwa ya kikaboni na mikate nzuri ya mikate kutoka kwa waokaji. Ikiwa huwezi kupata rookworst ambapo unapokuwa uishi, kwa nini usijaribu kuagiza rookworst online?
- Kiholanzi cha kuvuta sigara ( rookworst ) kawaida huchomwa katika maji ya moto au microwave, mara nyingi bado katika sleeve yake ya utupu.Kama unashangaa na mfiduo wa BPA au si tu shabiki wa kupikia chakula katika plastiki, tu uondoe nje ya ufungaji, kata vipande vya chuma mwisho na kuwasha moto kwenye chombo cha salama ya microwave, na kifuniko cha dakika chache.
- Fanya unga na fries ya tanuri ya tanuri-mchanga na bia ya baridi ya Kiholanzi.
- Utakuwa na sauerkraut ya kushoto, lakini usitupe. Badala yake, uitumie kufanya stamppot ya kiholanzi ya Kiholanzi, itumike pamoja na balkenbrij au kufurahia kama sehemu ya choucroute garnie .
Ulijua?
- Sauerkraut kwa muda mrefu imekuwa kuonekana kama chanzo muhimu cha vitamini C wakati wa baridi kuziba Uholanzi. Pia ni chanzo kizuri cha vitamini B-6 ya kupambana na mafua na chuma. Pamoja na upya wa hivi karibuni wa kila kitu kilichochomwa, hii favorite favorite ni hakika thamani ya kupatikana tena.
- Kwa nini vyakula vyema ni kawaida kwako? Kama vile vyakula vingi vya lacto-fermented, sauerkraut imejaa probiotics ya kirafiki, ambayo inalenga mfumo bora wa utumbo. Vyakula hivi pia husema kuwa na mali za kupinga na zinaweza kusaidia kuzuia aina fulani za saratani.