Tuna Recipe Recipe

Kuongeza makundi ya samaki kwa repertoire yako ya chakula cha India itafungua fursa yako ya chakula cha jioni kwa kiasi kikubwa. Kwa kuwa ni rahisi kufanya na unaofaa sana, utapata kichocheo hiki cha kwenda kwa ajili ya chakula cha haraka wakati wowote wa siku. Kuwahudumia kwa kuzungumza au chutney kama Chuti ya Coriander Chutney, uwaweke sandwich na mayonnaise, uwajenge kama sausages, kaanga nao kisha uwapeze na saladi ya majani katika Paratha. Chakula cha chaguo hazina mwisho.

Nini Utahitaji

• 2 14-ounce (400 gramu) makopo ya tuna (katika brine au mafuta)
• 1 kati ya vitunguu vidogo (kilichochongwa sana)
• 1/2 kikombe coriander (sana finely kung'olewa)
• Vijiko 2 vya mint majani (vyema vyema)
• 2 za kijani (kilichochongwa sana, chaguo lakini kinachohitajika kwa 'kick' ya ziada)
• 1 kijiko vitunguu kuweka
• 1 kijiko tangawizi kuweka
• 2
• mayai
• 1/2 kijiko cha coriander poda
• 1/2 kijiko cumin poda
• 1/4 kijiko poda ya aamchur (ghafi mango poda)
• 1/4 kijiko
• garam masala
• Dash chumvi (au ladha)
• 1/2 kikombe sooji (au semolina)
• Mazao ya mboga kwa kukata

Jinsi ya Kuifanya

1. Weka chunks ya ndowa katika bakuli kubwa, kina na mash mpaka chunks zimevunjika kabisa.
2. Ongeza viungo vyote - isipokuwa semolina na mafuta ya mboga / mboga / mafuta ya kupikia canola. Changanya vizuri na kijiko au mikono yako mpaka viungo vyote viliunganishwa kikamilifu.
3. Kueneza nusu ya sooji kwenye sahani - tutazipiga cutlets ndani yake kuvaa. Hii hutoa cutlets nzuri, dhahabu, kidogo crispy nje!

1. Fanya mchanganyiko wa samaki ndani ya maumbo ya kipenyo cha 3 ya kipenyo / sausage na upinde kila kata katika semolina ili iwe nyepesi kwa pande zote.
2. Wakati unapofanya hivyo, joto mafuta ya kupikia ya kutosha kwenye sufuria ya kukata, usiweke vipande vidogo kwa wakati mmoja. Tutaongeza mafuta zaidi baada ya mafuta haya hupandwa. Ongeza tu kama inahitajika kwa sasa.
3. Panya kavu vipande vipande kwa wakati uangalie usiwaingie katika sufuria. Kuangalia kwa makini na kurejea kama kila upande hupata dhahabu.
4. Vipandizi hufanyika wakati wao ni crispy na dhahabu pande zote mbili. Omba kwenye taulo za karatasi na kumtumikia moto na mchuzi wa kuchunga kama Chuo cha Cintander Cold au amefungwa kwenye roll iliyofanywa na Chapatis au Parathas au sandwich.
   

Vidokezo vya Kupikia na Uingizaji wa Viungo

Ili kuweka vitu rahisi iwezekanavyo, unaweza kutumia tani ya makopo katika mapishi hii lakini unaweza kutumia tani safi na mvuke kabla ya kuanza kuweka vipande vya pamoja. Unaweza kupata na tani ya makopo, ambayo chunks katika brine au mafuta ni bora. Baada ya kusema hivyo, hakuna sababu kwa nini huwezi kujaribu kichocheo hiki na samaki wowote unayopenda!