Asali ni zawadi ladha na yenye manufaa kutoka kwa Mama Nature. Matumizi yake ni karibu kabisa. Hapa ni vidokezo vya kutumia kwa madhumuni mbalimbali na katika maelekezo.
Vidokezo vya Kutumia Asali
- Ni rahisi sana badala ya asali kwa sukari kwenye maelekezo yako. Asali ni mara mbili kama tamu kama sukari, hivyo unahitaji kupunguza kiasi kinachoitwa kwa mapishi kwa asilimia moja hadi nusu ya asali kwa sukari ya granulated au meza. Kwa kuongeza, tangu asali inajumuisha maji hadi 18%, unahitaji kupunguza kioevu kinachoitwa kwa bidhaa za kupikia kwa karibu na tano.
- Wakati wa kupika pipi, unapaswa pia kupunguza joto lako la tanuri na digrii 25 F (15 digrii C).
- Ikiwa unapima asali kwa uzito, kikombe 1 kina uzito wa ounces 12.
- Ili kusaidia asali kupigia vizuri kutoka vyombo vyako vya kupimia, jipu tu nguo na dawa ya mboga kabla ya kupima asali.
- Isipokuwa kichocheo kinasema maziwa au cream, baadhi ya wapishi huongeza sehemu ya soda ya kuoka kwa mapishi ya bidhaa za kupikia ili kukabiliana na asidi kidogo ya asali ambayo inaweza kusababisha over browning.
- Kwa sababu ina uwezo wa kunyonya na kuhifadhi unyevu, mara nyingi huwa hutumiwa kuweka bidhaa za kuoka na unyevu. Kutumia asali katika bidhaa za kupikia ambazo zinahitaji maisha ya rafu ya muda mrefu kuliko ya kawaida itasaidia, basi dhahiri kutumia katika vitu ambavyo unapanga kutuma barua ili uziweke maziwa ya safi.
- Asali pia ni chaguo bora kutumia katika sabuni na bidhaa zingine za uzuri kwa sababu sifa zake za kuchochea hufanya kuwa stabilizer kamili.