Samnoni, nutmeg na maramuladi ya machungwa ya machungwa huongeza ladha ya ajabu ya kuanguka kwa muffini hizi za cranberry. Ikiwa unatafuta kuchukua muffins hizi kwenye ngazi inayofuata, tunapendekeza kuongeza au pecans zilizokatwa au walnuts kwa kitambaa kidogo cha ziada. Kuimarisha ladha ya machungwa, ongeza vijiko vichache vilivyotengenezwa vizuri, vyema vya machungwa vyema vyema kwenye viungo vya kavu.
Fanya muffin hizi na kuzifungia kwa wageni wa likizo. Au kuunda kama kikuu cha kila siku kwa kuongeza ziada ya chakula cha mchana. Kwa sababu yoyote unaamua kuwafanya, tunapendekeza sana kuwahudumia kwa joto kidogo na siagi ya kawaida au siagi ya machungwa .
Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/4
- unga wa kusudi (10 ounces)
- 1/4 kikombe sukari
- 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari (imara imefungwa)
- Vijiko 2 1/2 kuoka poda
- 1/2 kijiko cha kuoka soda
- 1/2 kijiko cha chumvi chumvi
- 1/2 kijiko cha sinamoni
- 1/4 kijiko nutmeg
- Chaguo: pinch allspice
- Kikombe 1
- siagi
- 1/2 kikombe cha machungwa marmalade (tamu)
- 1/3 kikombe siagi (kilichochomwa na kilichopozwa)
- 1 yai kubwa
- Cranberries 1 kikombe (safi, takriban kung'olewa)
- Vitunguu vya 1/2 vya kikombe (au pecans, kung'olewa)
Jinsi ya Kuifanya
- Joto kwenye tanuri 400 F (200 C / Gesi 6). Gesi bati ya muffin au dawa na dawa ya kuoka, au safu vikombe na vipande vya karatasi. Kulingana na ukubwa wa vikombe vya muffin yako, mapishi hii yatengeneza muffini 12 hadi 15.
- Katika bakuli kubwa, kuchanganya unga, sukari ya granulated na kahawia, unga wa kuoka, soda, chumvi, sinamoni, nutmeg, na allspice, ikiwa unatumia. Koroga kuchanganya viungo vya kavu kabisa.
- Katika bakuli lingine, whisk siagi na marmalade, siagi iliyoyeyuka, na yai hata vizuri.
- Ongeza mchanganyiko wa mvua kwenye mchanganyiko wa kavu na kuchochea tu mpaka vizuri. Fold katika cranberries iliyokatwa na walnuts au pecans.
- Spoon kupiga ndani ya vikombe vya muffin tayari, kujaza yao juu ya theluthi mbili hadi robo tatu kamili. Ikiwa unataka, jishusha kijiko cha 1/4 cha mchanganyiko wa sukari-sukari juu ya kila muffin.
- Bika muffins kwa muda wa dakika 20, au mpaka dakika ya kuingizwa katikati ya muffin inatoka safi.
- Baridi kwenye sufuria kwa muda wa dakika 5, kisha uingie kwenye rack ili ufike kabisa.
Vidokezo vya Uhifadhi
Kufungia muffins, kuwaweka kwenye tray gorofa au kuoka sufuria na kuziweka katika freezer kwa muda wa saa 1, au mpaka imara. Wahamishe mifuko ya kufungia, kuondoa hewa kama iwezekanavyo kutoka kwa mifuko. Waandike kwa jina na tarehe na uwafunguze kwa muda wa miezi 3.
Ili kurejesha tena, vifungia muffins katika foil na bake katika 325 F preheated (165 C / Gesi 3) kwa dakika 10-12, au hadi joto.
Unaweza pia kuwa
Muffin ya machungwa ya Cranberry na Wapecans
Cranberry Orange Mkate na Icing Orange
Vitunguu vya Mbegu za Cranberry
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 229 |
| Jumla ya Mafuta | 11 g |
| Fati iliyojaa | 4 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 4 g |
| Cholesterol | 73 mg |
| Sodiamu | 515 mg |
| Karodi | 28 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 5 g |