Bia. Bacon. Jibini. Makundi yote ya chakula muhimu yanafunikwa katika mapishi yetu ya haraka ya mkate, ambayo haina haja ya kukwama au wakati wa kupanda. Njia yetu ya kupenda kufurahia hila hii na mkate wa bia ni kuimarisha na siagi nzuri, ikifuatiwa na kivuli cha keukenstroop (tazama Tips) na kueneza kwa chumvi cha Maldon bahari ya bahari, kwa kitu hicho cha tamu tunachopenda, lakini pia ni nzuri tu iliyopangwa na yai iliyokaanga. Vipande vinaweza kuchujwa au kutumiwa kwa kuchukua salama juu ya goelteefjes .
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe / 75 g bakon lardons
- Vikombe 3440 g (kujitolea)
- 2 tbsp sukari
- 1/4 tsp pilipili nyeusi (freshly milled)
- Tsp 1 iliyo safi (iliyokatwa)
- 1 kikombe / 100 g Gouda jibini (grated)
- 11.2 fl oz / 330 ml bia (1 chupa ya bia Kiholanzi)
Jinsi ya Kuifanya
Preheat tanuri hadi digrii 350 F (175 digrii C). Futa karatasi ya greaseproof karatasi na uitumie kupakia sufuria ya mkate wa 9 x 5 inch (tazama Tips). Weka kando mpaka baadaye.
Kupika bacon katika skillet juu ya joto la kati hadi kupikwa. Ondoa kutoka skillet na ukimbie kwenye tauli za karatasi safi.
Pua unga katika bakuli kubwa ya kuchanganya. Ongeza sukari na kuchochea kikombe cha 3/4 cha jibini la Gouda. Mimina katika bia ya Kiholanzi na usumbue mpaka mchanganyiko utengeneze batter ngumu.
Panda bacon kupitia bia ya bia.
Puni piga ndani ya sufuria ya mkate iliyoandaliwa na kuoka kwenye rafu ya katikati ya tanuri ya preheated kwa muda wa dakika 30, au mpaka kuinuka vizuri na dhahabu. Ondoa mkate kutoka kwenye tanuri, juu na cheti iliyobaki ya Jibini na kuendelea kuoka kwa dakika 10. Mkate unapaswa kusikia mashimo wakati unapigwa chini. Acha mkate uende kwenye sufuria ya mkate kwa dakika 5. Ondoka na uondoke kwenye baridi kwenye rack ya baridi.
Vidokezo:
Keukenstroop ni syrup ya rangi ya milasses inayotengenezwa kutoka kwa glucose- na sukari syrups. Ina tata, fruity machungu-tamu ladha, na maelezo ya zabibu na treacle. Siriki hii (pia inajulikana kama stroop ) inafurahia na mikate ya Uholanzi na inapatikana sana kutoka maduka makubwa ya Kiholanzi na vyakula vya Uholanzi kwenye mtandao. Ikiwa huwezi kupata keukenstroop unapoishi, tumia syrup ya maple badala yake.
Ni muhimu kusanisha sufuria ya mkate, kwa sababu inazuia jibini kutoweka kwenye pande za sufuria, ambayo ingekuwa vigumu kurejea mkate huo. Ikiwa huna karatasi yoyote ya greisiproof, gusa sufuria na siagi na kuinyunyiza kwa mahindi kabla ya kuchuja kwenye unga.
Je ! Unajua?
- Je, umewahi kujiuliza sehemu gani ya nguruwe ya nguruwe inayotoka na jinsi inafanywa? Jifunze zaidi kuhusu bakoni.
- Kuna mengi zaidi ya jibini ya Kiholanzi kuliko Gouda. Jifunze zaidi kuhusu aina ya jibini ya Kiholanzi .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Jumla ya Mafuta | 3 g |
| Fati iliyojaa | 1 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 1 g |
| Cholesterol | 9 mg |
| Sodiamu | 112 mg |
| Karodi | 6 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 4 g |