Kidogo cha bakoni na karafuu cha vitunguu hugeuka vichwa vya brussels vinavyocheka mara kwa mara katika kitu cha kuvutia cha busara katika hekima hii rahisi sana.
Kidokezo: Unapofanya kazi na vichaka vya brussels, salama muda kwa kufanya kazi kama mpishi wa kitaaluma na kufanya yote kama kazi ya prep mara moja. Katika kesi hii, punguza shina yote ya mimea ya mwisho kabla ya kuondoa majani yote ya nje.
Nini Utahitaji
- Brussels 1 pound hupanda
- 2 hadi 6 karafuu vitunguu
- 2 vipande vya bacon
- 1/4 kijiko cha bahari nzuri ya bahari (hiari)
Jinsi ya Kuifanya
- Preheat tanuri ya 375 ° F. Wakati moto wa tanuri hukatwa na kukataa mwisho wa shina ya mimea ya brussels . Ondoa majani ya nje ya giza ya mimea ya brussels (unaweza kuacha haya, au kuokoa kwa kutumia katika Majani ya Bahari ya Seared Brussels ). Kata mimea kubwa katika nusu, kama unapenda. (Unaweza kutaka kuona jinsi ya kuharibu vizao vya Brussels kwa picha za hatua kwa hatua za kuandaa mimea ya brussels kwa kuchoma.)
- Weka majani yaliyoandaliwa tayari katika sufuria ya kuchoma .
- Funga karafuu za vitunguu na uzipe vipande viwili hadi nne kila mmoja. Kuenea vitunguu juu ya mimea ya brussels.
- Kata bacon katika vipande vidogo; kugawa juu ya mimea ya brussels.
- Funika sufuria ya kuchochea na kupika hadi kupika mpaka bacon inapoanza kutoa mafuta na mabussels yake ni zabuni kidogo juu ya dakika 20. Ondoa foil, piga kila kitu kote, na uendelee kuchoma mpaka mimea ya mazao ni ya zabuni, bacon inavunjwa, na vitunguu ni nyembamba na hudhurungiwa kwa muda wa dakika 20 hadi 30.
- Ladisha na kunyunyiza na chumvi ikiwa inahitajika (baadhi ya bacon ni saltier kuliko bacon nyingine). Kutumikia mabussels hupanda moto.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 76 |
| Jumla ya Mafuta | 1 g |
| Fati iliyojaa | 0 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 0 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodiamu | 160 mg |
| Karodi | 14 g |
| Fiber ya Chakula | 3 g |
| Protini | 5 g |