Angalia Jinsi ya Kuchusha, Steam, Sauté, na Toss Cabbages hizi ndogo
Kuna njia nyingi za kupika mimea ya brussels. Kuchomoa imekuwa njia ya kwenda mwishoni mwa kuchelewa, lakini kupika vizuri ni ajabu, kama vile maandalizi ghafi, searing, na kutumia vichwa hivi vya kabichi-kawaida kama viungo katika sahani nyingine. Pata baadhi ya njia zangu ambazo zinapendekezwa kutumia mimea mpya ya brussels hapa chini.
01 ya 09
Jinsi ya Kuandaa Mazao ya Brussels
Kuondoa Majani ya nje kutoka kwenye mimea ya Brussels. Picha © Molly Watson Vitu vya kwanza kwanza, vichaka vya vichwa vinahitaji kupunguzwa kabla ya kupika. Kuondoa mwisho wa shina - hasa ikiwa imeanza kuharibu kabisa. Watu wengine hukata "x" ndani ya shina ili kusaidia msingi kupika zaidi sawasawa, au hata kukata msingi. Wote ni kazi nyingi kwa ajili ya sana, ikiwa ni yoyote, kulipa. Kitu kimoja cha kuwa na fussy kuhusu, hata hivyo, ni kuchochea majani ya nje ya giza ya mimea - wana harufu kali na muda mrefu wa kupikia kuliko majani ya kijani ya chini.
02 ya 09
Jinsi ya kuharibu mimea ya Brussels
Bacon iliyotiwa mimea ya Brussels. Picha © Molly Watson Kuchochea hupiga makali ya makali ya vichaka na huongeza utamu wao wa ndani. Kukuza mimea ya brussels ni rahisi sana pia, hatimaye inakuja kuwapiga katika tanuri ya moto. Hata hivyo, kuna kidogo zaidi. Kwa maelezo ya hatua kwa hatua angalia jinsi ya kuharibu mimea ya Brussels . Unaweza kisha kutaka kuchukua leap na kufanya favorite: Bacon-iliyotiwa Brussels Sprouts .
03 ya 09
Jinsi ya Kufanya Mazao ya Brussels
Brussels Sprouts Gratin. Picha © Molly Watson Sawa, hakika, kuoka ni mengi kama kuchoma (angalia hapo juu). Hapa, hata hivyo, tunatumia kutafakari kwa kufanya casserole ya kupikia - au gratin, kuwa dhana - ya vichaka vya brussels. Weka vichwa vya brussels vilivyotengenezwa kwenye sahani ya kuoka, punja juu ya cream kidogo, juu na jibini iliyokatwa, na ukabike hata ukawa na rangi nyekundu. Weka.
04 ya 09
Jinsi ya Steam Sprouts ya Brussels
Iliyotokana na mimea ya Brussels. Picha © Molly Watson Kuna vidokezo viwili rahisi vya kushika mazao ya brussels yenye maji machafu na yenye zabuni badala ya stinky na soggy: kuweka maji kwa kiwango cha chini (yaani, mvuke halisi) na usiwachukue. Angalia Jinsi ya Kuvua Steam Brussels Sprouts kwa mapishi kamili.
05 ya 09
Jinsi ya Kusonga Mazao ya Brussels
sf_foodphoto / Getty Picha Tumia sufuria ya moto na mafuta ya kutosha au siagi ili kushika mazao ya brussels kushikamana ili kuleta ladha ya nutty ya mimea ya brussels huku akiwageuza vizuri. Kupika, kuchochea mara nyingi, hadi zabuni na rangi ya rangi.
06 ya 09
Jinsi ya Kufanya Saladi ya Brussels
Mchuzi wa Brussels Mimea. Picha © Molly Watson Ikiwa wazo la mazabibu ghafi hupanda huonekana kama kidogo kwako, fanya hii Saladi ya Mizabibu ya Brussels kujaribu. Ni favorite sana na counters dressing ya vitambaa ladha mkali wa brussels ghafi hupanda vizuri. Au vichaka vya juu vinakua na mavazi ya kifahari sawasawa na tempers kwamba bite kabichi bite-kutumia mapishi yako favorite cole slaw.
07 ya 09
Jinsi ya Grill Mazao ya Brussels
Mazao ya Brussels yaliyohifadhiwa. Picha © Molly Watson Yep. Unaweza kabisa kuacha vichaka vya brussels kwenye grill. Fanya hili wakati una vidogo vidogo zaidi kuliko wastani (kila kitu bora kuwaweka kwenye grill!). Punguza mimea, uwafukuze kwa mafuta, na piga kwenye grill isiyo ya moto sana mpaka kuogaa na zabuni, dakika 8 hadi 10 jumla.
08 ya 09
Brussels inakua Katika supu
Cream ya Brussels Sprouts Supu. Molly Watson Kama unapowapika kwa mchuzi mzuri, mimea ya brussels inaweza kupikwa katika supu bila kuchukua makali ya funky ya kabichi ya kuchemsha. Kupika kwa upole na kutoa Cream ya Brussels Sprouts Supu whirl (literally).
09 ya 09
Mazao ya Brussels Katika Pasta
Brussels Inaanza Pasta. Picha © Molly Watson Ladha ya nutty ya mimea ya brussels inaweza kutumika kwa athari bora katika sahani ya pasta, kama hii ambayo hutumia mayai na jibini iliyopandwa kwa haraka ili kufanya mchuzi wa haraka.