Hii ni sandwich iliyohifadhiwa nzuri kwa tukio lolote. Mapishi ya majira ya joto, chakula cha familia, na mchezo mzima huja akili. Ikiwa wewe si shabiki wa viungo, unaweza kuacha pilipili ya jalapeno.
Nini Utahitaji
- 1 pound kati shrimp (peeled na kufutwa)
- 1 kubwa catfish fillet
- 1/2 kikombe cha pilipili nyekundu kengele
- 1/3 kikombe mayonnaise
- 1/4 kikombe cha limao ya limao
- 1/2 vitunguu kidogo (kilichomwa)
- 2 clove vitunguu (minced)
- Vijiko 2 vya haradali
- Vijiko 2 vya parsley (au cilantro, safi na iliyokatwa)
- Pilipili ya jalapeno 1 (mbegu zilizoondolewa)
- Kijiko 1 cha mafuta
- Vijiko 2
- Kupanga Kireno
- Sandwich ndogo ndogo 4 ndogo
Jinsi ya Kuifanya
- Weka shrimp kwenye jani kubwa.
- Kata samaki katika vipande 1 inch na kuongeza shrimp. Msimu na msimu wa Creole, funika na uruhusu kukaa kwenye jokofu kwa saa 1.
- Mchanganyiko mafuta na juisi safi ya limao pamoja. Mimina mchanganyiko katika bakuli la dagaa, funika, na kuruhusu kurudi kwa muda wa dakika 15 hadi 20.
- Ingawa dagaa hupiga marina, pua pilipili na jalapenos ndani ya vipande. Changanya pilipili na haradali ya mayonnaise, parsley, na vitunguu.
- Preheat grill kwa joto la juu kati.
- Ondoa vyakula vya baharini kutoka kwenye jokofu na uondoe marinade. Weka dagaa juu ya kikapu cha mafuta au mafuta ya grill.
- Piga samaki kwa dakika 6 hadi 7 na shrimp kwa dakika 3 hadi 4, kugeuka mara moja.
- Ondoa kutoka grill na kupanga sandwichi na mayonnaise ya pilipili, mapambo ya uchaguzi, na vyakula vya baharini.