Nini Utahitaji
- Vikombe 2 1/2 vya karanga au karanga za pistachio
- Vikombe 4 sukari pamoja na 1/2 kikombe
- 1 lb siagi
- Mfuko 1, au ozoni 16. waliohifadhiwa
- unga wa filo , kutatuliwa kulingana na mwelekeo wa mfuko
- Vikombe 2 maji
- 1/2 kijiko cha maji ya limao
- Vijiko 2 vya rosewater
- mdalasini kupendeza kama kutumia walnuts
Jinsi ya Kuifanya
Jitayarisha Syrup KwanzaKuchanganya vikombe 4 sukari, maji ya limao, na maji katika sufuria ya kati. Kuleta kwa chemsha, na kuruhusu kuchemsha kwa dakika 10. Kuongeza rosewater na kuleta kwa chemsha. Ondoa kutoka joto mara moja. Ruhusu kupendeza. Kuandaa Dough na kujaza
Changanya 1/2 kikombe sukari na karanga katika bakuli. Ikiwa kutumia walnuts kuongeza sinamoni. Preheat tanuri hadi unga wa 300.Usajili wa unga na kukata vipande vya 9x12 ili uingie ndani ya sahani.Gusa chini ya sufuria 9x12 na siagi. Weka karatasi mbili za unga katika sahani ya kuoka. Brush unga na siagi na kurudia mpaka nusu ya unga wa filo hutumiwa.Sambaza juu ya kikombe cha 1 cha mchanganyiko wa nut kwenye safu ya mwisho ya unga. Weka karatasi mbili za unga wa filo na brashi na siagi. Rudia hadi mchanganyiko wa nut utumiwe. Kwenye safu ya mwisho ya unga wa filo, hakikisha kuivunja na siagi.Cut katika mraba 3 inchi. Kisha, kata kila mraba katika nusu diagonally kufanya pembetatu. Kupika kwa saa 1 na dakika 15 au hadi kahawia dhahabu.Kuondoa kutoka kwenye tanuri na kumwaga sukari juu ya baklava na kuruhusu kuifuta na kuijaa vizuri.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 350 |
| Jumla ya Mafuta | 24 g |
| Fati iliyojaa | 10 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 6 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Sodiamu | 7 mg |
| Karodi | 36 g |
| Fiber ya Chakula | 1 g |
| Protini | 2 g |