Tumikia keki hii ya kahawa ya kahawa kwa brunch au kifungua kinywa au juu yake kwa cream iliyopigwa au ice cream kwa dessert maalum ya majira ya joto. Sijajaribu hili kwa pesa za waliohifadhiwa waliohifadhiwa au za makopo, lakini nina hakika watafanya kazi vizuri.
Nini Utahitaji
- Keki:
- 3 pesa
- 1 1/2 vikombe unga (madhumuni yote)
- Kijiko 1 cha unga wa kuoka
- 1/4 kijiko cha kuoka soda
- 1/4 kijiko cha chumvi
- Vijiko 8 vya siagi (4 ounces, vyema)
- 1/2 kikombe sukari (granulated)
- 1/4 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- 2 mayai makubwa
- 1/2 kikombe cha sour cream
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- 1/4 kijiko cha dondoo la almond
- Juu ya:
- 1/2 kikombe mwanga kahawia sukari (iliyojaa)
- 3/4 unga wa kikombe
- 1/2 kijiko chini ya sinamoni
- Piga ardhi nutmeg
- Vijiko 5 vimetengana siagi
Jinsi ya Kuifanya
- Piga na kuponda vipande vya peaches na uziweke kwenye taulo za karatasi ili kuondoa unyevu mwingi. Weka kando.
- Gesi sufuria ya sura ya spring ya 9 inch. Jiko la moto kwa 350 °.
- Kuchanganya vikombe 1 1/2 unga, unga wa kuoka, soda, na chumvi; kuweka kando.
- Katika bakuli ya kuchanganya pamoja na mchanganyiko wa umeme, kaa vitunguu 4 vya siagi iliyochelewa na sukari ya granulated na kikombe cha 1/4 cha sukari ya kahawia. Piga kwa muda wa dakika 3 hadi 4.
- Kuwapiga katika mayai mpaka laini. Kuwapiga cream cream na vanilla na extracts almond. Pamoja na mchanganyiko, kwa kasi ya chini, kupiga kwenye mchanganyiko wa unga tu mpaka umeunganishwa.
- Kueneza batter katika sufuria ya kupikia tayari. Panga mapaja yaliyokatwa mfululizo juu ya mchezaji, ukipindana ambapo inahitajika.
- Katika bakuli nyingine kuchanganya sukari kahawia, 3/4 kikombe unga, mdalasini, na nutmeg, kuchochea na uma mpaka laini.
- Ongeza vijiko 5 vya siagi iliyoyeyuka na kuchanganya vizuri na uma. Futa mchanganyiko wa mchanganyiko sawasawa juu ya vipande vya peach.
- Kupika kwa muda wa dakika 40 hadi 45, mpaka keki imara na ya juu imefunikwa.
- Hebu baridi kwa muda wa dakika 10 kwenye rack; kuondoa upande wa sufuria na baridi kabisa kabla ya kupakia.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 479 |
| Jumla ya Mafuta | 28 g |
| Fati iliyojaa | 15 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 9 g |
| Cholesterol | 171 mg |
| Sodiamu | 509 mg |
| Karodi | 52 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 7 g |