Vidaku vya almond ya almond ya Ujerumani ( Mandelsichel co okies ) ni rahisi, vidaku vya muda mfupi vyenye utajiri na mlo wa almond na umbo katika crescent. Wao ni kupendeza kwa wakati wa chai au wakati wowote au kwa Plätzchenteller yako (sahani ya kuki) wakati wa Advent na yote kwa njia ya Krismasi.
Kununua chakula cha mlozi au unga katika duka la chakula la kawaida (linalouzwa kwa kawaida kama chakula cha Bob Mill ya Almond Mill) na maduka ya vyakula vya kisasa.
Shaba ya upepo hutumiwa mara nyingi katika kuoka kwa Krismasi kuwakilisha Ufalme wa Ottoman (Uturuki), ambao ulizingatia Vienna mwaka wa 1529 AD lakini ulipigwa na wananchi wa kawaida. Vita vilikuwa mwanzo wa kushuka kwa Wattoman.
Nini Utahitaji
- 3/4 kikombe / 93 gramu sukari (confectioners ')
- 1 kikombe / 210 gramu siagi (chumba cha joto)
- 1 kijiko cha vanilla dondoo
- Hiari: 1/4 kijiko cha dondoo la almond
- Hiari: 1 kijiko cha sinamoni
- 1/8 kijiko cha chumvi
- 1 kikombe / 112 gramu almond (blanched, ardhi)
- 2 1/4 vikombe / 270 gramu unga (madhumuni yote)
- Kusafisha: sukari ya vifunga au sukari iliyokatengenezwa kwa vumbi
Jinsi ya Kuifanya
- Tanuri ya joto kwa 350F / 180C. Katika bakuli la kati, cream 3/4 kikombe / 93 gramu ya sukari na 1 kikombe / 210 gramu ya joto ya joto siagi mpaka fluffy. Add vanilla kijiko 1, 1/4 kijiko almond dondoo (hiari), 1 kijiko mdalasini (hiari) na 1/8 kijiko chumvi, na kuchanganya vizuri.
- Panda kikombe 1/112 gramu mlozi wa ardhi na vikombe 2 1/4 / 270 gramu unga. Mchanganyiko utakuwa mgumu. Ondoa kwenye bodi nyepesi au kazi nyingine ya kazi.
- Kata mzunguko na mchezaji wa biskuti au kioo kote. Hoja kioo au mchezaji juu ya inchi moja au zaidi na ukata mduara mwingine, na kuacha maumbo mawili ya crescent na sura ya mviringo katikati. Tumia tena nyundo za mviringo ili kupunguza crescent zaidi au kuoka kama ilivyo.
- Weka crescent kwenye karatasi ya kuoka na uoka kwa muda wa dakika 15.
- Wakati cookies bado ni ya joto, jichukia kilele katika sukari ya vifuniki au sukari ya vanilla na mahali pa rack ili baridi kabisa. Hifadhi katika chombo kilicho kavu na kifuniko kilichofaa.
- Angalia kichocheo kingine cha Vanillakipferln kilichotengenezwa na harukiti na kikaundwa kwenye crescent. Pia, ikiwa ungependa kuki na karanga za ardhi, angalia Mini Nußecken , ambayo ni ndogo ya triangles ya cookie, na hizi Spicy Linzer Cookies .
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 217 |
| Jumla ya Mafuta | 17 g |
| Fati iliyojaa | 8 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 7 g |
| Cholesterol | 31 mg |
| Sodiamu | 91 mg |
| Karodi | 15 g |
| Fiber ya Chakula | 2 g |
| Protini | 3 g |