Kichocheo hiki ni mbadala bora kwa ice cream au yogurti waliohifadhiwa tayari kwa bidhaa za maziwa, na ni rahisi kufanya! Tayari bila vifaa vya wanyama, hii mapishi ya dessert ni nzuri kwa vegans, pia!
Kwa mapishi hii, napenda kutumia nectar ya agave, ambayo ni syrup ya kioevu sawa na asali lakini hiyo ni ya chini kwenye ripoti ya glycemic. Ikiwa nea ya agave haipatikani, jisikie huru kuchukua nafasi ya asali, syle ya maple au tamu nyingine ya maji ya uchaguzi wako.
Nini Utahitaji
- 6 vikombe soya mtindi (wazi, unsweetened)
- 2/3 kikombe agave nectar (tazama kichwa)
- 1/4 kikombe cha chumvi (chini ya ardhi)
- 1/2 tsp. dondoo ya vanilla
- 1/4 tsp. xanthan gom
Jinsi ya Kuifanya
1. Changanya mtindi wa soya, nea ya agave, vidonda vya ardhi na dondoo ya vanilla katika blender na mchakato hadi vizuri. Ongeza gum ya xanthan na mchakato kwa sekunde 30 hadi 1 dakika zaidi hadi laini. Mimina ndani ya sufuria ya chuma isiyojulikana na mahali kwenye friji kwa saa 1.
2. Ondoa sufuria kutoka kwenye friji na kurudi mchanganyiko kidogo-waliohifadhiwa kwenye blender. Mchakato hadi laini, fanya mchanganyiko nyuma kwenye sufuria, na uweke sufuria kwenye friji kwa saa 1 tena.
Kurudia.
3. Baada ya kuchanganya mwisho (mchanganyiko unapaswa kuchanganywa mara 3), nafasi ya sufuria kwenye friji kwa muda wa dakika 30 hadi saa 1 kabla ya kufurahia. Hifadhiwa kwenye chombo kisichotiwa hewa kwenye friji.
| Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia) | |
|---|---|
| Kalori | 321 |
| Jumla ya Mafuta | 14 g |
| Fati iliyojaa | 7 g |
| Mafuta yasiyotengenezwa | 5 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodiamu | 151 mg |
| Karodi | 32 g |
| Fiber ya Chakula | 0 g |
| Protini | 17 g |