Mchuzi wa Uyoga wa Cream kwa Kuku na Kuku

Mchuzi wa uyoga huweza kuhudumiwa na sahani za kuku na kuku na vilevile. Imefanywa kwa kuongeza uyoga uliotiwa kwenye Sauce ya Suprême ya Sauce au Sauce ya Ujerumani .

Kumbuka: Kuna toleo jingine la mchuzi wa uyoga katika vyakula vya kikabila, lakini ni mchuzi wa demi-glace ambayo inaweza kutumika kwa nyama na nyama ya nguruwe. Angalia kichocheo cha Sauce ya Uyoga I.

Nini Utahitaji

• Vijiko 1 vya siagi
• Vijiko ½ cha maji ya limao
• Uyoga wa kikombe cha ½ (kilichokatwa)
• Vikombe 2
• Sauce ya Suprême (au
• Sauce ya Sauce )

Jinsi ya Kuifanya

1. Katika pua ya chini-chini, joto joto juu ya joto mpaka joto. Koroga maji ya limao, kisha kuongeza uyoga na sauté hadi laini, dakika 5.
2. Kuvuta katika Sauce ya Ujerumani au Suprême. Kuleta simmer, kupika kwa dakika 5 na kuhudumu mara moja.

Mwongozo wa Lishe (kwa kuwahudumia)
Kalori	96
Jumla ya Mafuta	5 g
Fati iliyojaa	2 g
Mafuta yasiyotengenezwa	1 g
Cholesterol	10 mg
Sodiamu	619 mg
Karodi	11 g
Fiber ya Chakula	3 g
Protini	2 g

(Taarifa ya lishe kwenye maelekezo yetu inahesabiwa kwa kutumia kiambatanisho cha kiambatanisho na inapaswa kuchukuliwa kuwa makadirio. Matokeo ya mtu binafsi yanaweza kutofautiana.)